接待礼仪讲稿.ppt

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目录 第一部分 职业形象 第二部分 商务礼仪 第三部分 会议厅(室)服务规范 我们的形象价值百万? 面必净 发必理 衣必整 纽必扣 礼仪 政务礼仪 商务礼仪 商务礼仪;他是人们在商务活动中,用以维护企业形象或个人形象,对交往对象表示尊重和友好的行为规范。简单的来说就是在商务场合中应适用的礼仪规范。 商务礼仪的内容: (一)着装礼仪----TPO原则 注意事项 1、要拆除衣袖上的商标: 2、要熨烫平整: 3、要不卷不挽: 4、要慎穿毛衣: 在天冷时,在西装上衣内加入毛衣时,最好选用薄型“V”领的单色毛衣。 5、要少装东西:西装上衣左侧的外胸袋除可以插入一块用以装饰的手处,不能放任何物品。内侧的胸袋右以用来放钱夹、名片夹、笔等,外侧的两只口袋,原则上以不放任何东西为佳。 6要系好纽扣:通常,单排两粒扣的西装只系上边那粒纽扣;单排三粒扣的西装要么只系中间那粒,要么系上面两粒;双排扣的西装则要全部系上。所以我们站立时,西装上衣的纽扣应当系上,就座后,西装上衣的纽扣则要解开,以防走样。 7,别在皮带上系钥匙扣 (二)会面礼仪 会面礼仪:包含了称呼礼仪、介绍礼仪、握手礼仪、名片礼仪。 (二)会面礼仪 握手礼仪:在和女士握手时,男士要等女士先伸手之后再握,如女士不伸手,或无握手之意,男士则点头鞠躬致意即可,而不可主动去握住女士的手;在和长辈握手时,年轻者一般要等年长者先伸出手再握;在和上级握手时,下级要等上级先伸出手再趋前握手。另外,接待来访客人时,主人有向客人先伸手的义务,以示欢迎;送别客人时,主人也应主动握手表示欢迎再次光临; 2)不设立主席台的会议席位安排 3) 乘车礼仪 乘车礼仪 三排七人座轿车(中排为折叠座) 乘坐主任驾驶的轿车时,最重要的是不能令前排座空着。一定要有一个人坐在那里,以示相伴。 由先生驾驶自己的轿车时,则其夫人一般应坐在副驾驶座上。 由主人驾驶车送其友人夫妇回家时,由友人之中的男士,一定要坐在副驾驶座上,与主人相伴,而不宜形影不离地与其夫人坐在后排,那将是失礼之至。 特殊车型乘车礼仪——吉普车 (五)言谈礼仪 1、交际用语 初次见面应说:幸会 看望别人应说:拜访 等候别人应说:恭候 请人勿送应用:留步 请人指教应说:请教 麻烦别人应说:打扰 2.令人讨厌的行为 经常向人诉苦 以自我为中心 反应过敏,语气浮夸粗俗 3.损害个人魅力的错误 ◎ 不注意自己说话的语气,经常以不悦而且对立的语气说话 ◎ 应该保持沉默的时候偏偏爱说话 ◎ 打断别人的话 ◎ 滥用人称代词,以至在每个句子中都有“我”这个字 中餐餐具摆放 1、根据宴请的目的、规格、季节、时间、节俭的原则,在一定标准内安排。 2、选菜主要考虑主宾的喜好和禁忌。 3、点菜时注意一下几点: 1) 合理搭配(点菜时要量力而行,懂得中餐荤素搭配、色彩相益、营养丰富之道。适度而不过量。) 2) 上菜顺序应该是先凉后热,先炒后烧,咸鲜、清淡的先上,甜的、味浓、味厚的后上。点菜时要考虑中餐的菜序。 冷菜——热炒——大菜——汤菜——点心——汤——水果 3)宜选的菜肴:地方特色的菜肴、餐馆的看家菜。 4)注意避开宗教禁忌、地方禁忌、职业禁忌和个人禁忌。 商务用餐的禁忌 不宜把自己的胳膊肘摆在餐桌上 不宜嘴里发出明显的咀嚼声 不宜非议他人点的食物 不宜在餐桌上向人灌酒 不宜张大嘴巴当众剔牙 不宜在吃东西的时候说话 。。。。。。 五、一般会议服务操作标准 服务员在客人到达之前,以真诚的微笑、饱满的工作状态站立迎候客人的光临,站姿要规范。 当宾主进入会议室时,服务员应向客人点头微笑至意,按标准手势引领客人入座,根据会议桌的台形和客人就座的位置决定是否给客人拉椅让座,拉椅让座的动作要规范,拉椅幅度应适客人的身材而定。 按倒水及续水规范,要及时提供倒水、续水服务,会议时间较长时,要随时留意厅内动静,宾主有事招呼时要随时回应,及时协助处理,服务时服务员一律要穿不带响声的工作鞋,以免影响开会。 服务员要尽量减少进出会议厅的次数,更不能长时间待在会场。 会议结束时,服务员应按开门礼仪和乘电梯礼仪为客人开门或叫电梯,并向客人至告别语。 注意:会议结束后,服务人员及时检查会议室,客人是否有重要物品没有 带走。 商务宴请礼仪 宴请的程序 ①迎客:主人一般在大门口迎接客人。如果是重要的正式活动,还可有少数主要人员陪同主人排列迎接客人。握手后,由工作人员引进休息厅。如无休息厅则直接进入宴会厅,但不入座。主宾到达后,由主人陪同进入休息厅与其他客人见面。

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