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豫南文化之乡土信阳;课堂结构;;印象信阳——茶神节;印象信阳——饮茶习俗;信阳毛尖产地来源的域区界定：北纬31°23 ′—32°24′，东经113°45′—115°55′。具体包括：浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、如下：固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。;;;印象信阳——皮影戏; 罗山人把皮影戏的演出班子叫“一担箱”,班子并没有特别取名，而是以领班师傅的名字来区别。每个班子一般由8个人组成,全箱（道具）为120套剪影,一块长6尺、宽3尺的白布作影幕。表演时,师傅用第一人称、不同的嗓音、唱腔来扮演不同的角色，最多时，一个师傅双手要挑七八个影人，演七八个角色，铺排演绎大场面。乐手在幕后既伴奏又配音还要伴唱。伴奏乐器主要是胡琴、唢呐、锣鼓。罗山皮影用本地方言道白、对话，唱腔特色鲜明,曲调简单而优美。近年来，艺人们更是大胆吸收流行歌曲，有时候，影幕上一身古装的小影人突然来上几句“妹妹你坐船头，哥哥岸上走”，让人忍俊不禁。 ?; 对传统保持和弘扬，对其他艺术大胆借鉴、创新，也许正是罗山皮影能历久不衰的原因。鼎盛时期，罗山县有60多个皮影戏班子，300多名艺人足迹遍及豫南大地、大别山桐柏山沿线。2006年，罗山皮影被确定为河南省第一批民间文化遗产抢救项目。2008年，罗山皮影戏被列入国家级非物质文化遗产名录扩展项目名录。;;;印象信阳——城乡庙会;;;;;;印象信阳——饮食习俗;;热干面;石凉粉; “杀年猪，做米酒，打糍粑，腌腊肉！”打糍粑是信阳地区流行的年俗， 糍粑为信阳传统名吃，糍粑可烤，可煮，可煎，可炸。 做法： 年前，家家户户打糍粑，亲戚邻居都来帮忙。在打糍粑之前先糯米淘净浸泡两三天后，放入木质蒸笼大火蒸熟。将蒸熟的糯米拿出来放到“地窝子”里，“地窝子”是用红石头做的，有80厘米见方，中间掏成半圆，男人们用枣木棒不停地捣地窝子里的糯米，糯米太黏捣着费劲，往往是一群男人，一边转圈捣一边唱号子歌。等到糯米全变成面团没有米粒而且很黏时，就打好了。刚打好的糍粑，冒着热气、闻着清香、摸着柔软、看着洁白、吃着滑嫩。将整团的糍粑都??起来放在一张大门板上，平整成大约5厘米高的样子，等糍粑慢慢变冷变硬后，用刀切成块，用瓦缸或桶装新鲜的冷水浸泡。春节时可以将糍粑油炸、火烤、打汤等，来招呼客人或自己食用。;信阳炖菜;;鱼头酒的来历;南湾鱼;印象信阳——信阳方言; ;;美丽浉河;鸡公山云海;报晓峰;豫南明珠南湾湖;绚烂杜鹃;;谢谢观看