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J ou rna l of N anj ing A g ricu ltu ra l U n iversity
堆肥制作中的生物化学变化特征
沈其荣 王瑞宝 王 岩 徐国华 余 玲
(南京农业大学自然资源与环境科学学院, 南京 210095)
摘要 通过室内模拟堆制和同位素交叉标记, 研究了以稻草和禽畜粪为主体材料的堆肥制作过程中的生物
( ) ( )
化学变化特征。结果表明: 有机物料的分解可分为初期 0~ 25 d 的快速分解阶段和中后期 25~ 90 d 的缓慢
分解阶段, 不同材料组合中以稻草加鸡粪处理分解最快; 堆肥制作过程中全碳、全氮及 比值不断下降, 但
C N
全氮相对含量上升, 以稻草加鸡粪处理最明显; 堆肥制作过程中, 碳、氮的腐殖化作用明显, 不同材料组合, 氮
的微生物同化和矿化作用不同, 过氧化氢酶和蛋白酶均出现两个高峰期; 所有处理的生物量态氮均在堆制后
第 16 d 达到最大值, 随后都下降, 稻草加猪粪处理在第 60 d 还出现第二个高峰值。
关键词 堆肥; 生物化学; 特性; 同位素标记
中图分类号 1414
S
B IOCHEM ICAL CHARACTER ISTICS OF COM POSTING
Shen Q irong, W ang R u ibao , W ang Yan , Xu Guohua and Yu L ing
(Co llege of R esou rces and Environm en tal Sciences, N an jing A gric U n iv , N an jing 210095)
ABSTRACT Sim ulated compo sting w as carried out to study the changes of biochem istry and chem ical char
.
acteristics of the o rganic m anure compo st using labelled o rganic m aterial and ino rganic nitrogen fertilizer
. 1.
T he results obtained w ere as fo llow s T he decompo sition of o rganic m aterials w as obviously divided into
, . . ,
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