醇Microsoft Word 文档.docVIP

第一课时 醇 科目：化学 主编：赤新丽 编审：化学Ⅰ组 编号：36 时间：2010-5-6 [使用说明]：1、请同学们认真阅读课本48-52页，划出重要知识，规范完成学案自主学习并熟记基础知识。 2、结合课本知识独立思考规范完成学案合作探究和相应练习题（不会的先空下）。用红笔做好标记，等待解决。 3、及时整理，完善好学案。 [学习目标]： 1.掌握乙醇的主要化学性质 2.了解醇的分类和命名 3.了解醇类的一般通性和典型醇的用途 [重点]: 乙醇的化学性质 [自主学习] 一 认识醇和酚 【练习1】指出下列物质属于醇还是酚？ 1、醇的概念：______________________________________________ 2、酚的概念：__________________________________________________ 二、醇的命名、分类和物理性质 1、醇的命名（系统命名法）______________________________________-- 【练习2】给下列醇命名 2 醇的分类 根据醇分子中所含羟基的数目分为： 根据醇分子中羟基所连的碳原子上氢原子的个数分为： 3、醇的物理性质 ⑴饱和一元醇：通式： 状态：沸点：溶解：低级的醇能溶于水，增加溶解度就降低。含有三个以下碳原子的一元醇，可以分子式：C2H6O 结构简式：CH3CH2OH 结构式： 1、羟基中氢的反应 【合作探究】 （1）与活泼金属反应 与金属钠反应：属于 反应，断键部位 化学方程式： 对比实验：乙醇和Na反应：金属钠表面有气泡生成，反应较慢 水和钠反应：反应剧烈 乙醚和钠反应：无明显现象 结论：① ② 【注】醇与金属钠反应确定醇分子中羟基的数目 【练习3】A、B、C三种醇同足量的金属钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的H2，消耗这三种醇的物质的量之比为3：6：2，则A、B、C三种醇分子里羟基数目之比为（ ） A 3：2：1 B 2：6：3 C 3：1：2 D 2：1：3 ⑵与羧酸的反应：属于 反应，也属于 反应，反应条件 断键部位 如乙酸与乙醇反应 【练习4】如何利用同位素示踪法验证乙酸与乙醇反应机理？ 2、羟基的反应 【合作探究】 ⑴与浓的HX发生 反应，断键部位 CH3CH2OH ＋ HX → CH3CH2X ＋ H2O 如：乙醇与溴化氢 丙醇与溴化氢 ⑵乙醇的分子间脱水：属于 反应，反应条件 断键部位 如：乙醇反应的化学方程式： 【注】饱和一元醇与饱和醚碳原子相同时互为同分异构体。 【练习5】甲醇和乙醇的混合物与浓硫酸共热生成醚的种类分别为 ⑶乙醇分子内脱水：属于 反应，反应条件 断键部位 化学方程式： [实验3-1] 实验装置：课本如图3-4 注意事项： [思考]如何证明发生消去反应？ 【练习6】丙醇消去反应 【练习7】下列醇不能发生消去反应的是：（ ） A 乙醇 B 1－丙醇 C 2，2－二甲基－1－丙醇 D 1－丁醇 【练习8】 发生消去反应，可能生成的烯烃有哪些？ 【练习9】某饱和一元醇C