原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
红花黄色素浸提过程的数学模型
第27 卷第2 期 河南工业大学学报( 自然科学版) Vol. 27, No. 2
2006 年4 月 Journal of Henan University of Technolo y( Natural Science Edition) Apr. 2006
: 1673 2383( 2006) 02 0013 04
1, 2 1 2
魏安池 , 谷文英 , 代红丽
( 1. 江南大学 食品学院, 江苏 无锡 214036; 2. 河南工业大学 粮油食品学院, 河南郑州450052)
: 以质量平衡方程式为基础, 通过实 测定, 求得了红花黄色素浸提过程中重要的动力学
和热力学参数, 建立了红花黄色素浸提过程的数学模型. 证实 表明, 所建立的数学模型能
够较好地描述红花黄色素的浸提过程, 对于红花黄色素的生产和工艺设计具有理论指导作用.
: 红花黄色素; 浸提; 表观速率常数; 活化能; 数学模型
:TS2012 : A
, 30
0 前言 min, 25. 00
( 201, mL/ ) , ,
( Carthamus tinctorius 120 r/ min,
L. ) , , .
. 1. 3
, ,
[ 1- 3]
, 200 L
, , 15 mL
[4]
. , 48 mL , ,
[5- 6] , 1 cm 400 nm (
, ) .
. ( A ) :
( m / mL) = ( A / E 1% ) ( N /
400nm 1cm
, 100) 10
. : A ; E 1% = 487,
400nm 1cm
1% ( 10 m / mL)
[7]
1 材料与方法 A ; N
( 25) .
1. 1 14
, , . 40 ( 313 K) :
H
文档评论（0）