第一章-生物应器.ppt

第一章 生物反应器;;生物反应器的特点;高效生物反应器的特点： 设备简单，结构严密 良好的液体混合性能，较高的三传速率 易于放大 具有配套而又可靠的检测及控制仪表等 判断生物反应器好坏的标准： 该装置能否适合工艺要求，以获得最大的生产效率。 ;生物反应器的分类;生物反应器选型与设计的要点;生物反应器的操作模型;;操作模型;反应器设计和操作参数;间歇操作搅拌反应器;推导;对于均相酶促催化反应;单底物酶促反应BSTR的反应器;对于细胞反应;;;;连续操作搅拌反应器;;;;;;连续活塞流反应器;;带循环的CPFR;CSTR型与CPFR型反应器性能的比较;;CSTR型与CPFR型反应器的组合;半间歇式操作的反应器;半间歇操作过程： 反复补料分批培养：又称为半连续发酵，指在补料分批培养中进行一段时间、反应器内培养液体积达到最大无法再继续补料时，将培养液放出一部分，再继续补料???隔一段时间后再放出同样体积，如此反复操作，直到最后将培养液一次性全部放出。 反复分批培养：在简单分批培养即将结束时，放出大部分的培养液，余下少量作为种子液，补充新鲜培养液后再重新培养，如此反复直至培养不能再延续时，再将发酵液全部放出。 ;底物恒速流加模型;底物指数流加模型;反应-分离偶合操作的反应器;机械搅拌槽式反应器;搅拌装置; 反应器内挡板有利于次生流的产生，最佳的挡板设计 数目可根据以下公式：;反应器的传递特性;反应器的混合特性;宏观混合的定量描述;槽列模型 扩散模型 组合模型;微观混合的定量描述;机械搅拌反应器的混合模型;气体搅拌塔式反应器;鼓泡式反应器;;气升式反应器;流动特性;;传递参数;;生物反应器的动态;生物反应器的放大