~肝臟的儲存功能.PDFVIP

人體的能量倉庫 ~肝臟的儲存功能 許多人都知道肝臟有解毒功能，卻不知道它也是人體重要的能量儲聽器官之一; 當身體一時無法正常地藉由進食獲取能量時 ， 肝臟就會把儲備的能量趕緊釋出 ，以供生理機能運作所需 。 時 ，也還會搭配合成、代謝及調整等多項功 『 雅緊盯著電視收看學生絕食靜坐的新 J 間 ， 她其實並不熱衷政治 ， 只是很好 能，以隨時支應生理運作所需。 II 、 奇跟她年齡相仿的這些同學怎麼可以餓著 肚子撐上好幾天?這樣挨餓 ，會不會餓到 ﹒ 肝酷 頭暈眼花，餓出問題呢? 我們平時吃的五穀雜糧及富含澱粉的醋類食 人體的構造實在非常奧妙 ，造物者似 物 ， 經腸胃道消化吸收後，小分子的葡萄糖 乎預知人類的需求一遠古時代持獵維生 ， 會隨血液輸送到全身連用， 多餘用不完的再 TAO 可能有一頓沒一頓的 ; 現代文明國家食物 以「肝醋」 的型態儲存在肝臟中。 多不虞匿乏 ，卻有人動輒絕食抗議或想斷 肝臟可以 「 存貨 J . 也要能夠 「 提 食瘦身. . . ， 人類因應暫時性的挨餓 ， 還好 貨」 。當人體處於挨餓狀態 ， 血糖濃度降 有一顆好用的肝臟擔負起能量儲存的重賣 低時 ，肝臟就會把儲備的肝酷轉化為葡萄 糖，釋放到血液中以維持一定的血糖濃度。 大任 。 在正常情況下，人體肝臟儲存的肝酷約可支 肝臟儲藏那些東西? 持絕食者渡過2至3天沒有食物的日子 。 不過 ， 有少數罹患「肝酷儲積症」 的 大小約1斤重的肝臟，究竟存放了那些重要物 質?大致來說，包括7酪類、脂肪、維生素及 患者 ，因為先天缺乏某種酵素 ，使得「提 微量元素。而肝臟像倉庫儲存這些物質的同 貨」的過程 (肝酷轉化為葡萄糖)出現問 吋病防治制1 2酬。 l 諮詢/劉振驛 (台大醫院內科部主治醫師) 撰稿/盛竹建 量遠超過身體活動所需時 ， 過多的熱量以 題 ，在這種「可存 、 難提」 的狀況下 ， 肝 臟功能會逐漸受到損害 ，甚至可能導致肝 脂肪型態儲存在皮下組織， 一部分的脂肪則 臟衰竭， 而需要換肝以保命 。 會隨血液回流到肝臟儲存起來， 形成「脂肪 肝」 。所以肥胖者普遍比理想體重者更容易 ﹒ 脂肋 肝臟能夠合成脂肪酸、三酸甘油脂、磷脂 質、脂蛋白以及膽固醇等。當人體吃下的熱 TAO 有脂肪肝的