食用菌产业化项目建议书.docVIP

No 02 四川省巴中市通江县 食用菌产业化项目建议书 一、总论 （一）项目名称：食用菌产业化项目. （二）项目单位概况：通江县农业局,法人代表：赵志远。 （三）项目拟建地点：通江县铁溪镇、诺水河镇、陈河乡、杨柏乡、诺江镇。 （四）建设规模及内容：种植基地:包括新建耳堂2000个，菇棚1000个；新建作业道6800米，水源一个，引排水渠5000米。食品饮料及日化用品生产线7条，购置设备310台（套）。 （五）项目建设年限： 2年 二、项目建设的必要性和条件 （一）项目建设的必要性 虽然以通江银耳为主的食用菌生产历史悠久，也为全县经济发展做出了较大贡献。但食用菌生产的集约化栽培程度低，管理不规范，总体效益较差。通过实施食用菌种植及精深加工项目，必将推动通江县食用菌产业跃上一个新的台阶。 一是发挥资源整合优势的需要。我县通过国家扶持，对我县食用菌科研所进行了投资建设，极大地增强食用菌科研所自主创新能力，初步建成品种选育、技术研究—试验示范—推广的食用菌良种繁育体系，解决了困挠我县多年的食用菌品种混乱、菌种质量较差的难题。县委县政府专门制发了文件《关于建立和完善食用菌产业发展机制的意见》，为我县食用菌产业发展特别是基地建设提供了良好的“软环境”。我县多家企业陆续介入食用菌产业发展，把我县食用菌产业推向了快速发展轨道。在通江实施食用菌种植及精深加工项目可有效地将产前、产中、产后各环节连接起来，有效地整合资源，发挥整合优势。 二是调整产业结构，确保农民增收的需要。建立食用菌种植基地，实现通江食用菌规模发展和标准化生产，可以充分利用通江食用菌品牌优势及生产资源优势，发展特色经济，调整现有农村产业结构。为农民寻求一条稳定的增收门路，推动我县食用菌产业持续发展。 三是实行标准化生产，扩大市场份额的需要。食用菌消费符合健康消费潮流,具有广阔的市场前景，从建立在全国50多个大中城市的销售窗口反馈的信息看，通江以银耳为代表的食用菌一直处于供不应求的状态，我国虽然是食用菌生产大国,但城乡居民食用菌的平均消费量却很低。人均年消费仅0.2公斤,远远低于世界水平。实施食用菌种植与精深加工项目，将更多地为市场提供优质无公害食用菌产品，扩大通江食用菌市场份额,特别是县内几家食用菌规模企业对实施食用菌种植与精深加工项目积极性很高,并提出书面申请，请求参与项目建设。 四是有利于龙头企业做大、做强。项目实施后，业主年均可实现销售收入3300万元，利润585万元，食用菌农人均增加纯收入200多元。这将有利于提高业主作为农业产业化龙头企业的市场竞争实力，投入更多的资金扩大农业产业化规模，建立更为系统健全的“基地+农户+企业+市场”的产业体系，发挥更大的带头作用，带动更多的农民致富，促使企业、农民的利益步入一个良性循环中。 （二）项目建设的条件分析 项目落户在通江县，位于通（江）巴（州）、通（江）南（江）公路要道，距市区中心6公里，园区内水、电、路、视、讯、信息平台等公共基础设施完善，环保设施齐备。 （三）项目建设的资源条件评价 自然条件优越，原辅材料充足。通江属中亚热带湿润季风气候向北亚热带气候过渡区，年均气温16.7℃，年降雨量1108mm，无霜期281天，具有气候温和，雨量充沛，霜期短，湿度大，光照充足，云雾多，温差大等特点，加之通江地处秦巴山区腹地，远离大中城市，境内无大型工矿企业，大气、土壤、水源无污染，全县森林覆盖率达到58.2％。2001年经四川省土壤肥料监测中心监测，通江县全部达到A级绿色食品生产环境标准，部分地方达到AA级绿色食品生产环境，是食用菌繁衍生息的理想环境，也是生产无公害农产品的理想环境。 全县林地面积348.4万亩，其中适宜生产食用菌的林木资源共计120万亩，活立木蓄积总量170万立方米，农作物秸秆资源总量12亿斤以上，按可持续发展原则计算，全县食用菌理论生产规模用种量可达到5亿袋，是现有生产规模的2倍 产业发展初具规模，市场培育初见成效。全县常年栽培的食用菌有食用菌、香菇、木耳、平菇、磨菇等10多个品种，尤以段木“两耳一菇”为特色，初步形成了“一园（周子坪农业科技产业园）、两带（以小通江河为主的银木耳产业带、以大通江河为主的香菇产业带）、三片（以城郊为主的鲜食型食用菌示范片、以至洪沙为主的食药两用菌示范片、以民广铁麻等低山区为主的蘑菇生产示范片）”的食用菌生产格局，建立食用菌基地乡（镇）25个、专业村75个，其中食用菌生产产值1000万元以上的专业村达30个，全县常年从事食用菌生产的农户4万多户，占全县农户总户数的25%以上，年收入5万元以上的专业大户3000户。在食用菌主产区组建了较为规范的碧山、官田坝、大巴山、土墙坪等4个食用菌农民专合组织，为带动食用菌区域性规模发展发挥了重要作用。 2009年，全县以“培育大产业”为指导思想，以产业基