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湖南高尔夫旅游职业学院 教 案 2014~2015 学年度第一学期 系部名称： 五年制大专部 课程名称： 商务礼仪 教学时数： 36 授课班级： 13级五年制高尔夫班，综合班 主讲教师： 陈 凤 2014～2015学年第一学期教学日历 课程名称 商务礼仪 五年制大专部 系部 高尔夫 专业 二 年级 课程 学期 总学时 其中 上课周数 周 学 时 学 分 考核 方式 采用 教材 情况 教材名称 商务礼仪 讲 授 实 践 主编（著） 史锋 出版社名称 高等教育出版社 36 30 6 13 2 考试 出版时间 2012.08. 周 次 日 期 上课节次 上课 地点 每周时数分配 教学内容 备 注 讲 授 实 践 合计时数 1 未开课 2 2 412 2 2 商务礼仪概论 3 2 412 2 2 仪容仪表礼仪 2 412 1 1 2 仪态礼仪 2 412 2 2 服饰礼仪 清明放假 7 2 412 1 1 2 见面礼仪，名片发放 2 412 2 2 拜访礼仪 2 412 2 2 馈赠礼仪 2 412 2 2 球童礼仪 2 412 1 1 2 宴请礼仪 2 412 1 1 2 商务活动礼仪 2 412 1 1 2 公关危机 2 412 2 2 复习 教研室主任签名：　　　　　　　　　　 　任课教师签名：　　　　　　　　　 教案（首页） 课程 名称 日常交际礼仪 授课班级 14级旅游管理 学生人数 37 授课教师 教师学历 本科 教师职称 在校专任教师 课程总学时 36课时 学时分配 课堂讲授 14 学时 实验实践 22 学时 学分 2 教材名称 旅游礼仪 出版单位 广西师范大学出版社 出版时间 2014.6 授课方式 理论（ 讲授 ）实践（ 情景模拟 ） 课程 教学 目的 与要求 理解个人的仪容仪表仪态礼仪对于个人形象、塑造企业文化、提升全社会文明程度的重要意义 强调学以致用，将礼仪规范与日常行为养成结合 在职业场合正确的运用体态及表情传达对他人的礼貌和尊敬 增强人际沟通能力 教学 的重 点与 难点 了解仪容礼仪的内涵及礼仪的意义 掌握站姿、坐姿、行姿、蹲姿、鞠躬礼及手势的规范要求 了解职业场合服装的选择和搭配 4、熟悉操作见面礼仪、接待礼仪等相关日常交往规范 主要参考书目和资料 《酒店礼仪》 《现代礼仪教程》 《社交礼仪教程》 教案（分页） 第4周第 1　次课　总第　1　次课 授课章节 学习情境一 旅游礼仪认知 课时安排 2课时 教学 目的 要求 了解和掌握礼仪的起源与发展；东西、方礼仪的差异；礼的相关概念和礼仪的功能。 教学重点 礼仪发展到各个阶段时的特征。礼的相关概念之间关系。 教学难点 利益的起源与发展；礼仪的概念和功能。 教具学具准备 多媒体课件，教学图片，教案 教学方法 讲述、示范、演示、对比 教学过程 时间安排 【导入新课】 1、了解学生对课程的认知情况，课堂讨论 2、确立学习目标，激发学习兴趣。通过案例强调旅游礼仪的重要性。 3、讲解课程结构，对教材进行系统的论述。 4、提出学习要求，强调课堂纪律和作业要求。 【新授】 一、中国礼仪的起源与发展 （一）、中国礼仪的起源 郭沫若在《十批评书.孔墨的批评》：“礼之起，其于祭神，其后扩展而对人，更其后扩张而为吉、凶、军、宾、嘉等多种礼制。” （二）中国礼仪的发展 1、礼仪的起源时期：夏朝以前（公元前21世纪前）原始社会中晚期 2、礼仪的形成时期：夏、商、西周三代（公元前21世纪～前771年）进入奴隶社会 3、礼仪的变革时期：春秋战国时期（公元前771～前221年）奴隶社会向封建社会转型的时期 4、强化时期：秦汉到清末（公元前221～公元1911年） 5、现代礼仪的发展 二、东、西方礼仪的差异 （一）对待血缘亲情的态度差异（二）表达形式的差异（三）礼品馈赠的差异（四）对待老人的态度差异（五）时间观念的差异（六）对待隐私权的态度差异 三、礼的概念与内涵 （一）礼、礼貌、礼节、礼仪 （二）礼、礼貌、礼节、礼仪之间的关系 四、礼仪的功能 （一）教育功能（二）沟通功能（三）协调功能（四）塑造功能（五）维护功能 【课堂