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（2017.03.22）现代农业概论课程导学、各章辅导（文本）徐甸：各位同学大家好！欢迎参加教学活动！开学已经一个月了，在这一个月里，同学们应该已经制定了本门课程的学习计划，并且已经开始执行了。课程内容应该也已经学习了一部分，希望通过今天的教学活动，能够检查一下，你学习过的内容还有什么问题，你的学习方法和学习效果如何，需要如何改进或者继续坚持。教学活动内容计划把课程要点和大家过一遍现代农业概论是为“一村一名大学生计划”观光农业专业及农林管理类各专业的学生（专科）开设的。为什么要开设这样一门课程呢？因为观光农业是现代农业的重要组成部分，学习观光农业需要知道现代农业。设立这门课程目的是要使同学们了解什么是现代农业和如何发展现代农业。我们将逐章介绍要点。绪论农业是最古老的物质生产部门，是伴随人类文明一起产生，与人类文化共同发展的。“劳动创造了人”，人的劳动创造了农业。农业是第一产业，是社会最基本的产业。农耕文化就是我们历史悠久的文化，是我们的传统文化，是在我们内心深处有着深深烙印的文化，现在所谓的“乡愁”就是一种对农耕文化的怀念。农业，是指栽培农作物和饲养牲畜的生产事业。在国民经济中，农业还包括林业、渔业和农村副业等项生产在内。在我国农业法中还将与种植业、林业、畜牧业和渔业等产业直接相关的产前、产中、产后服务也包括在农业之内。现代农业是用现代工业装备的，用现代科学技术武装的，用现代组织管理方法来经营的社会化、商品化农业，是国民经济中具有较强竞争力的现代产业。人们可以从不同的角度来研究、讨论和划分现代农业，当然由于角度不同，划分标准有所不同。可以根据强调生态环保、科技、农业产销模式等的不同角度，经常提到的类型有：强调生态环保的类型：绿色农业、有机农业、生态农业、立体农业、循环农业；强调地方特色的类型：特色农业、休闲农业；强调科技的类型：设施农业、工厂化农业、精准农业；强调农业产销模式的类型：订单农业、品牌农业。实现农业现代化的过程包括两方面的主要内容：一是农业生产的物质条件和技术的现代化，利用先进的科学技术和生产要素装备农业，实现农业生产机械化、电气化、信息化、生物化和化学化；二是农业组织管理的现代化，实现农业生产专业化、社会化、区域化和企业化。现代农业发展阶段的划分，是一个相对的概念，每一个阶段之间互相联系，不是截然分开的。现代农业的概念是针对传统农业而言的，现代农业是指运用现代的科学技术和生产管理方法，对农业进行规模化、集约化、市场化和农场化的生产活动。现代农业是以市场经济为导向，以利益机制为联结，以企业发展为龙头的农业，是实行企业化管理，产销一体化经营的农业。现代农业也是一个动态的概念，其内涵也在不断发展变化之中。与传统农业相比，现代农业的内涵扩大了。产前领域，包括农业机械、化肥、水利、农药、地膜等领域；产中领域，包括种植业（含种子产业）、林业、畜牧业（含饲料生产）和水产业；产后领域，包括农产品产后加工、储藏、运输、营销及进出口贸易等。现代农业不再局限于传统的种植业、养殖业等农业部门，而是包括了生产资料工业、食品加工业等第二产业和交通运输、技术和信息服务等第三产业的内容，原有的第一产业扩大到第二产业和第三产业。现代农业成为一个与发展农业相关、为发展农业服务的产业群体。现代农业是技术密集型产业。传统农业主要依赖资源的投入，而现代农业则日益依赖不断发展的新技术投入，新技术是现代农业的先导和发展动力。这包括生物技术、信息技术、耕作技术、节水灌溉技术等农业高新技术，这些技术使现代农业成为技术高度密集的产业。现代农业具有多种功能和多样形式。现代农业的主要功能除了农产品供给以外，还具有生活休闲、生态保护、旅游度假、文明传承、文化教育等功能，满足人们的精神需求。多功能农业的受益者首先是整个社会，其次才是农业的经营者。这就意味着农业问题不再是或首先不是一个简单的微观经济问题，而是或者首先是一个宏观经济问题；农业正日益成为一个社会事业部门, 而作为一个产业经济部门的属性在不断弱化。现代农业是以市场为导向的。生产完全是为了满足市场的需要。市场取向是现代农民采用新的农业技术、发展农业新的功能的动力源泉。从发达国家的情况看，无论是种植经济向畜牧经济转化，还是分散的农户经济向合作化、产业化方向转化，以及新的农业技术的使用和推广，都是在市场的拉动或挤压下自发产生的，政府并无过多干预。现代农业重视生态环保。现代农业是生态农业，是低碳、资源节约和可持续发展的绿色产业，担负着维护与改善人类生活质量和生存环境的使命。可持续发展已成为一种国际性的理念和行为，在土、水、气、生物多样性和食物安全等方面均有严格的环境标准，这些标准，既包括产品本身，又包括产品的生产和加工过程；既包括对某地某国的地方环境影响，也包括对邻国和相邻地区以及全球的环境影响。现代农业的组织形式是产业