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如何辨别真假奶粉现在的奶粉花样可多如牛毛，但是奶粉事件也多，一会儿被爆料某知名奶粉含三聚氰胺，某知名奶粉里面发现虫子，还有的奶粉真的可以做到以假乱真了，相信很多妈妈都对奶粉市场产生了怀疑。宝宝健康成长是每位妈妈的期望，但是坑爹的奶粉事件让众多父母感到迷茫和恐慌，如何给宝宝选择奶粉呢？这里介绍一下辨别真假奶粉的技巧。下面以karicare奶粉举个小例子，简单三部曲，辨别真假karicare奶粉：（小提示：据说现在宇商网有推出新西兰进口的正品karicare奶粉，还说什么“100%正品，假一罚千?”，大家可以去看看：supply.html）包装左边这罐包装颜色明显比较浅，比较旧；右边从新西兰直邮的这罐正品，颜色要新鲜很多。颜色奶粉的颗粒，左边这罐明显就比右边那罐颜色要浅很多罐底喷码左边的生产日期用手指头轻轻一抠就能抠掉了；从新西兰直邮的这罐正品，字迹很明朗，也不会轻易掉色。其实鉴别奶粉真假主要有看、摸、闻、尝、色、调几个步骤：1、看看包装上的标签标识是否齐全。按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项最好不要购买。奶粉一般以新鲜牛乳为主要原料，以大豆、乳清粉等为辅料。2、摸试手感：手摸包装袋，通过手感初步判断奶粉的优劣，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声；而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。3、闻正常的奶粉有乳香味，劣质的奶粉加入了奶油香精，很容易闻出来，而且奶油香精味很浓。还有一种劣质奶粉是一点味道都没有，这种奶粉连最起码的脂肪和蛋白质都达不到指标。4、色辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色；假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。5、尝打开奶粉包装，放进嘴里品尝，真奶粉细腻发粘，易粘住牙齿，溶解较快，且有无糖的甜味（加糖奶粉除外）；假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。6、调看产品的冲调性和口感。质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，品尝奶香味浓；而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差，即所谓的冲不开或者是一冲即化，品尝奶香味差甚至无奶的味道；另外，淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。还可以看溶解速度，把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液；假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。小提示：有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特征是有结晶，无光泽，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。