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这几种饼不需发面,做法超简单,天天吃不腻!

这这几几种种饼饼不不需需发发面面,,做做法法超超简简单单,,天天天天吃吃不不腻腻!! 来源:有品生活 (ID:pinpinlife) 睿妈导读 饼 家人百吃不厌的,摊一块香喷喷的煎饼,简单快手还能抚慰人心,酥软油润让人 欲罢不能。 1 萝 卜煎饼 材料:腊肠1条、虾米20g、香葱2条、白萝 卜150g、面粉150g、玉米粉150g、食盐1茶 匙、白胡椒粉1小撮、鸡蛋1个、水40g、麻油1茶匙、芝麻20g、植物油30g。 1、将萝 卜、腊肠、香葱洗净后切碎,腊肠可留有一定的厚度,留10g葱花做调料。 2、用刨刀将萝 卜磨碎。 3、将面粉、玉米淀粉、食盐、白胡椒粉、鸡蛋、水、芝麻油、芝麻、虾米、腊肠、 萝 卜碎、葱花混合在一起,拌匀。 4、然后中火加热不粘锅,倒入1茶匙的油。撒些芝麻在热锅中,然后倒入约2勺面 糊。 5、用刮板将面糊刮开成一个圆饼。撒些芝麻,煎3-4分钟至表面呈金棕色,即可翻 面。 6、锅底干了便加油,再继续煎反面,约1分钟,然后再翻一面,煎1分钟,再翻第二 面,再煎1分钟,起锅。表皮便会咸香酥脆。 7、切好的萝 卜煎饼,蘸着酱汁,送进嘴里,外酥里软,好吃得停不下来。 2 葱香千层饼 材料:面粉370g、食盐5g、白砂糖1茶匙、五香粉1茶匙、水120ml、酱油20g、蒜末1/4 茶匙、香葱4-5条、芝麻10g;食用油40g,用于煎饼。 1、取一个大碗,将面粉、盐、白砂糖、五香粉、食用水混合成面糊,揉捏5分钟,成 团。用拧干水的抹布覆盖表面,放置1小时。切一半面团,将面团揉成非常薄的长方 形平面,倒半勺油,撒上葱花。 2、如图所示,将矩形饼皮的长分成3等分,切四个口,用来折叠。 3、然后如图所示将饼皮沿着切口一层层叠加覆盖。 4、叠加完毕后,千层饼就形成了。 5、用木棍压一压饼,不要用力过度,需让饼中间留有一些空气。 6、倒油,中火热锅,放入千层葱饼,每面煎约5分钟,至金黄色,起锅。切开,蘸着 酱汁食用。 3土豆饼材料:中等大小土豆2个、玉米粉70g、食盐1/2茶匙、胡椒粉2g、五香粉1茶 匙、植物油1/2小勺。 1、马铃薯去皮切丝。大碗,加入盐、黑胡椒粉、五香粉和玉米粉,混合好。不粘锅 中火热油,将土豆丝面糊倒入锅中煎2分钟,至成型,金黄色,翻面继续煎,煎至凉 面金黄酥脆,起锅。 2、切块,蘸酱,开吃~ 自己做的土豆饼土豆量多,香脆可口,让人欲罢不能。 4热香饼 材料:低筋面粉300g、白砂糖30g、发酵粉1茶匙,小苏打1/2茶匙,食盐1/4茶匙、鸡 蛋2个,牛奶或淡奶油300ml,室温软化黄油75g。 1、倒一点植物油或玉米油铺满整个不粘锅,中火预热。 2、将蛋黄与蛋白分离,分别装在两个无油无水的碗中。用筷子快速搅打蛋白约30 秒,打至有气泡的状态即可,这样热香饼的口感比较蓬松柔软。 3、将面粉、砂糖、盐、发酵粉、小苏打混合,倒入牛奶或淡奶油,蛋黄和软化的黄 油,然后搅拌均匀。 4、将搅打好的蛋白糊倒入面粉混合物中,搅拌均匀即可。 5、如图所示,倒适量的面糊到预热好的平底锅中 (厚度按个人喜好调整),看到饼 表面出现一个个小气孔,即可翻面。 6、翻面后,继续中火煎2-3分钟,至表面呈金棕色,就可以起锅了。 7、切一小块黄油,置于顶部。 8、淋上枫糖浆或者蜂蜜。 9、可以撒上一些水果,如蓝莓、香蕉、草莓、黄桃等搭配起来都很不错。 可以层叠在一起厚切,也可以一块块分开来与家人分享。 蘸着香甜的枫糖浆,搭配着水果,每一口都 惊喜。 看完了别光顾着流口水,快进厨房为家人摊块饼吧~ —— END —— 孩子不集中注意力,不只 眼睛没看进去,还有耳朵没听进去!如何让他认真听老师 讲课,好好听你的教导? 今晚8点,著名心理学家范葳将为您剖析孩子听觉注意力训练秘诀。长按下方二维 码,回复“听觉”即可获取免费方式。 本文作者:家长必读

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