32类食品生产许可分类目录(2016版).doc

附件 食品生产许可分类目录 食品、食品添加剂类别 类别编号 类别名称 品种明细 备注 1.通用(特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高 筋小麦粉、低筋小麦粉、营养强化小麦粉、全麦粉、其他) 2.专用[面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦 粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点 用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚(胚片、胚粉)、其他] 0101 小麦粉 粮食加工品 0102 0103 大米 挂面 大米(大米、糙米、其他) 1.普通挂面 2.花色挂面 3.手工面 1  食品、食品添加剂类别 类别编号 类别名称 品种明细 备注 1.谷物加工品[高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、 小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米(燕麦米)、荞麦米、薏仁米、 蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、其他] 2.谷物碾磨加工品[玉米碜、玉米粉、燕麦片、汤圆粉(糯米粉)、莜 麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、 杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸 豆粉、蚕豆粉、黍米粉(大黄米粉)、稷米粉(糜子面)、混合杂粮粉、 其他] 其他粮食加工 品 0104 0201 3.谷物粉类制成品(生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其他) 食用植物油(菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻 籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食 用调和油、其他) 食用植物油 食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可 脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末] 食用油、油脂及其制品 0202 0203 食用油脂制品 食用动物油脂 食用动物油脂(猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、 鱼油、其他) 2  食品、食品添加剂类别 类别编号 类别名称 品种明细 备注 1.酿造酱油 2.配制酱油 0301 0302 酱油 食醋 1.酿造食醋 2.配制食醋 调味品 1.谷氨酸钠(99%味精) 2.加盐味精 0303 0304 味精 酱类 3.增鲜味精 酿造酱[稀甜面酱、甜面酱、大豆酱(黄酱)、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、 其他] 3  食品、食品添加剂类别 类别编号 类别名称 品种明细 备注 1.液体调味料(鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香 辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他) 2.半固态(酱)调味料[花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、 芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、 香辛料酱(泥)、复合调味酱、其他] 0305 调味料 3.固态调味料[鸡精调味料、鸡粉调味料、畜(禽)粉调味料、风味汤 料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、其 他] 4.食用调味油(香辛料调味油、复合调味油、其他) 5.水产调味料(蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他) 1.酱卤肉制品（酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他） 2.熏烧烤肉制品（熏肉、烤肉、烤鸡腿、烤鸭、叉烧肉、其他） 3.肉灌制品（灌肠类、西式火腿、其他） 热加工熟肉制 品 肉制品 0401 4.油炸肉制品（炸鸡翅、炸肉丸、其他） 5.熟肉干制品（肉松类、肉干类、肉铺、其他） 6.其他熟肉制品（肉冻类、血豆腐、其他） 4  食品、食品添加剂类别 类别编号 类别名称 品种明细 备注 1.发酵灌制品 0402 0403 发酵肉制品 2.发酵火腿制品 预制调理肉制 品 1.冷藏预制调理肉类 2.冷冻预制调理肉类 1.肉灌制品 2.腊肉制品 3.火腿制品 4.其他肉制品 0404 0501 腌腊肉制品 液体乳 1.巴氏杀菌乳 2.调制乳 乳制品 3.灭菌乳 4.发酵乳 5  食品、食品添加剂类别 类别编号 类别名称 乳粉 品种明细 备注 1.全脂乳粉 2.脱脂乳粉 3.部分脱脂乳粉 4.调制乳粉 5.牛初乳粉 6.乳清粉 0502 1.炼乳 2.奶油 3.稀奶油 4.无水奶油 5.干酪 0503 0601 其他乳制品 6.再制干酪 7.特色乳制品 1.饮用天然矿泉水 瓶(桶)装饮用 饮料 2.包装饮用水(饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮 用水) 水 6  食品、食品添加剂类别 类别编号 类别名称 品种明细 备注 碳酸饮料(汽 水) 碳酸饮料(汽水)(果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮 料、其他型碳酸饮料) 0602 1.原茶汁(茶汤) 2.茶浓缩液 3.茶饮料 4.果汁茶饮料 5.奶茶饮料 6.复合茶饮料 0603 茶(类)饮料 7.混合茶饮料 8.其他茶(类)饮料 1.果蔬汁(浆)[原榨果汁(非复原果汁)、果汁(复原果汁)、蔬菜汁、果 浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他] 2.浓缩果蔬汁(浆) 果蔬汁类及其 饮料 0604