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澳大利亚有高邻　等 　　澳大利亚有高邻 　　 　　澳洲人在日常生活和交往中，大多很友善和有礼貌。比如，素不相识的人早晨在街上照面而过，彼此都会说一句早安。这种礼貌和友善，在邻居中有时表现得更突出。比如，我们家对面有两户邻居，是一对老姐妹，分住两座房子，她们都是世居澳洲的白人，她们的儿孙都已长大，现已分开居住。这对老姐妹感情很好，经常彼此串门，一起上街。她们对我们也十分友好，不但每次在户外见到我们时，老远就举起手来打招呼，有时还不声不响地给我们做好事。例如，每次垃圾车来收垃圾后，各人就把自己的垃圾桶拉回家，但有好几次，我们因为上街没能及时把垃圾桶拉回去，可是，当我们回来，却看见垃圾桶已干净整齐地放在我们家门口。后来知道，都是这姐妹俩做的好事。 　　有一次，老姐妹中的姐姐，忽然用篮子提着一些又红又大的西红柿来送给我们，说是她自己种的，吃不完，让我们尝尝。我们十分感谢，后来我们为了表达心意，给她们姐妹俩每人送了一条从中国带来的丝围巾，她们很高兴，不久，又回赠我们一袋甜橙。这些友谊的交往，使我们彼此都感到亲切和快乐。 　　不久，我们隔壁又搬来一户新邻居，男的是澳洲白人，女的是泰国人，他们每次见到我们都热情地打招呼，拉上几句话，大家以礼相待。我们院子里种有一些辣椒，但吃得很少，当得知他们有吃辣的习惯后，我们送了一小筐给他们，他们连声道谢。后来，他们也回赠一扎优质新鲜的蔬菜给我们，说是看见这些蔬菜质量好，就多买了一些回来。真是“礼尚往来”啊。看来，大家都懂得“千金买宅，万金买邻”的道理。 　　文/谭子艺 马赛蘅 韩玉乐摘自《老人报》 　　 　　中国胃PK德国胃 　　 　　德国的菜肴可谓是种类繁多，并且有很强的地域特点，比起中华美食并不逊色。如果你有机会畅游德国的话，你马上会发现，在莱茵河流域的人们和巴伐利亚州的人们吃的完全不同。和我们中国南方人喜欢吃米饭，北方人爱吃面食的道理一样，好像德国人吃着自己的家乡菜，吃得更坚持。 　　我幸运地在语言考试期间认识了几个来自于德国不同城市的好朋友，于是便顺理成章地去了好几个城市，体会了一下这些地方各有特色的德国美食。 　　先从南边说起，在拜恩州，你必须时时刻刻拥有一个异常好的胃口，以便可以吃得下焦烤香肠、巴伐利亚烤猪蹄和有着大量土豆丸子和面包一起吃的烤猪肉。别看菜名听上去很普通，可是吃起来却是异常美味和过瘾，估计秘密就在于那层浇在菜上的卤汁，当然千万不要忘了慕尼黑黑啤。 　　我在这个州的首府慕尼黑，就和同学去餐馆尝试了一次，我使尽浑身解数，方才啃完一只猪蹄，其他的一点也吃不下去了。当然，强人还是有的，我的那位来自哈尔滨的同学，虽是个小女生，吃完自己那份后，笑嘻嘻地看了看我，说了三个字：“我帮你。” 　　不过，此后的两天，她每天只需喝一点水，表情似乎在诉说着胃对她嘴的控诉。 　　往北，在黑森林地区你就可以吃到全德国最美味的鳟鱼了，生吃熟吃总相宜的那种感觉是难以言表的。当然还有“黑森林熏火腿”也十分令人神往，不过你千万不要忘记去尝一尝著名的“黑森林樱桃大蛋糕”。 　　在靠近黑森林的施瓦本地区，有着品质超群的红酒，其价格倒是十分的便宜，我参观了一个当地著名的红酒专卖店，里面大多数酒的价格只在2~8欧元，比起中国很多的红酒价格还要低，要知道德国一斤牛肉的价格是5欧元！ 　　在施瓦本，还有一种很有名的面食，德语单词只是一个字，可我却不知道怎么翻译，就是很有弹性的空心面条和新鲜的蔬菜。再往北，我们就到了世界闻名的鲁尔工业区所在的北莱茵-威斯特法伦州，你会发现这里的菜肴营养十分丰富，因为人们需要足够的能量抵御阴湿的气候。所以他们从不挑食，不管是猪牛鱼羊，还是水果蔬菜，皆能在餐桌上见到。 　　德国是个北部沿海的国家，所以在汉堡、不来梅这些北德城市，和鱼相关的菜肴占着统治地位，每种鱼都可以以多种方式烹饪。除此之外，烤香肠、羊角面包也很有名。 　　德国的上班族一般会在快餐车、火车站等人流相对集中的地方购买食物，边走边吃，以节省时间，而快餐车里的食物并不缺美味，所以中国人开的亚洲餐车生意都十分的红火。正规的饭店一般在12点至13点之间提供午餐，一道餐前汤，一道正菜，一个饭后甜点，加一杯饮料或啤酒，仅此而已。除了午饭，德国人一天就基本不吃热的东西了，早晚都是“残羹剩饭”，照旧可以下咽。 　　在德国，无论哪里，有机会的话都应该尝尝当地的美食，通过胃认识德国是个不错的主意。 　　文/董超赵云生摘自《金陵晚报》 　　 　　胆小的美国佬 　　 　　汤姆是我在合资企业的美国同事，他来自美国加州，今年30岁。由于我们在同一个部门供职，因此我和他的关系还不错，今年年初，我们一起去成都出了一趟差。那天我们从机场来到预订好的酒店后，由于旅途劳顿，我打算马上休息，他却走出客房在走廊外面转悠。我说