2016厦门必去的美食小吃店分析重点.docxVIP

一、原巷口鱼丸老字号鱼丸店，门面看起来就很老。鲨鱼丸汤是店里的招牌，丸子Q，汁水鲜，章鱼蘸着芥末和酱油吃口感非常不错，土笋冻和炸五香人气也很高。人一直都很多，所以建议外带。环境一般，店主很热情。特色美食海蛎煎 , 沙茶面 , 烧肉粽 , 鱼丸 , 海蛎饼 , 鲨鱼丸 , 鱼丸粗面 , 炸五香 , 鲨鱼丸汤二、康家龙头海蛎煎算是厦门做海蛎煎最好的之一了，开了很多年，一份海蛎煎里会放很多海蛎，而且非常新鲜，酱汁可以选番茄酱或者甜辣酱，味道浓郁，除此之外可以品尝鲜香的鱿鱼，嫩滑的豆腐。价格非常实惠。人气很高，经常要排很久的队，不过可以欣赏师傅娴熟的手法。特色美食土笋冻 , 海蛎煎 , 肉粽 , 章鱼 , 八爪鱼 , 炒花蛤 , 白灼章鱼 , 酱爆鱿鱼 , 五香条 , 炸五香 , 鱿鱼焖豆腐三、沈家闽南肠粉位于鼓浪屿的老牌闽南肠粉店，非常有人气，什么时候都会排很长的队。这里卖的是地道的闽南肠粉，与广式肠粉不同，闽南肠粉不是注重馅料而且有酱汁。这里的的馅料比较固定，可以选是否加鸡蛋和是否加肉，所有的都是现蒸现卖，肠粉非常的嫩滑。酱汁再加上具有当地特色的红葱酥、萝卜干、湘菜等非常鲜美，肠粉也很入味。特色美食辣椒好好吃 , 閩南腸粉 , 肠粉 , 饭团 , 菌汤 , 无骨鸡爪 , 沈家闽南肠粉 , 闽南肠粉四、杨小贤杨小贤---大盆绵绵冰开创者，超级绵绵冰第一品牌，纯手工打造的健康甜品连锁品牌，