第三节 汽液化教学设计与反思.docVIP

第3节 汽化和液化 元阳县小新街中学—————钟 红 敏 【教学目标】 1、知识目标 （1）知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。 （2）了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。 （3）知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关。 （4）知道蒸发可以致冷。 2、能力目标 （1）通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点，培养学生观察能力和实验能力。 （2）通过对观察到的现象，进行分析、概括，培养学生的分析概括能力和语言表达能力。 3、情感态度与价值观。 通过教学活动，激发学生的兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。 【教学重点】 指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。 【教学用具】 1．电教器材：投影仪、教学课件。 2．实验器材：水槽、塑料口袋、酒精、热水、烧杯、温度计、火柴、酒精灯、铁架台、石棉网、秒表、酒精、纸盖、纸杯。 【教学过程】 一、创设情境、导入新课 实验：在生活中我们会发现，撒在地上的水过一会儿就不见了，晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了。 教师：地上和衣服上的水跑到哪里去了呢？ 学生：液体变成气体跑到了空气中。 二、进行新课 实验：在白色透明塑料袋中，滴入几滴酒精，排尽空气后封口，并将其放火热水中，观察塑料袋的变化。 教师：酒精到哪里去了？ 学生：液态酒精变成气态酒精。 实验：塑料袋从热水中取出，观察塑料袋的变化。 学生：塑料袋瘪了，酒精又回来了，袋中的气态酒精又变成了液态酒精。 教师总结：物质的液体和气态可以相互转化。 物质从液态变成气态的过程叫做汽化；物质从气态变成液态的过程叫做液化。（板书） （一）探究水的沸腾 我们的生活离不开水，我们经常烧开水，水烧开就说水沸腾了，今天我们就通过实验来探究水的沸腾。 1.提出问题。 2.进行猜想。 （1）水沸腾有什么特征？ （1）水沸腾时有大量气泡产生； （2）水沸腾需要什么条件？ （2）水沸腾过程中需要吸热； （3）水越来越少（熬干了），水去哪里了？ （3）水由液态变为气态，到空气中去了； （4）水沸腾后如果继续加热，温度会不会变化？ （4）如果继续加热，温度保持不变。 3.设计实验。 按图3.3-2安装实验器材，用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时每隔0.5min记录一次温度。把实验数据记录在表格中，根据数据绘制出水沸腾时温度与时间关系图象。 时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 … 温度/℃ 4.进行实验。 教师指导学生重点观察。 （1）点燃酒精灯后，温度计的示数变化。 （2）当温度升高时，水中是否出现气泡？这些气泡是怎样变化的？ （3）水沸腾过程中继续对它加热，温度计的示数是否变化？ （4）沸腾的水停止加热，水还会继续沸腾吗？ （5）水沸腾时，烧杯里水面以上部分是否透明？ 沸腾前沸腾时5. 沸腾前 沸腾时 沸腾时：水沸腾时大量气泡不断上升、变 大，到水面破裂，里面的水蒸气 散发到空气中。 6.实验结论。 液体沸腾的特点及条件： （1）液体在沸腾过程中，温度保持不变。 （2）沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 （3）各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点 （4）液体沸腾的条件是：温度达到沸点，继续吸热 （二）沸点 教师：刚才从实验中得到液体沸腾要在一定的温度下进行，我们把液体沸腾时的温度叫做沸点，教师指导学生阅读沸点表，总结得到： （1）不同的液体的沸点是不同的； （2）一个标准大气压下水的沸点是100℃； （3）同一种物质的沸点与气压的高低有关。 应用沸点的知识解决几个实际问题。 （1）能不能用酒精温度计测量沸水的温度？ （2）能用纸做的锅在火上烧水吗？为什么能用纸锅烧水？ （三）蒸发 师：你如何让湿衣服尽快变干，有哪些方法呢？知道的同学请举手。 生1：晾在阳光下。 生2：晾在通风处。 生3：用衣架晾晒。 师：非常好，刚才大家提了好多的方法让衣服更快变干，现在请同学们把这些方法进行归类，并猜测一下影响蒸发快慢的因素可能有哪些呢？ （1）液体的温度越高蒸发越快. （2）液体表面积越大蒸发越快. （3）液体表面空气流动速度越快蒸发越快. 想想做做：接下来请大家将酒精滴在手背上，擦在手背上有什么感觉？ 生1：凉爽。 师：酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？如果温度计玻璃泡上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？这说明了什么？ 生1：下降。 生2：不