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清淡银耳汤【绝对原创】
清淡银耳汤【绝对原创】
基本材料!水发银耳,西红柿,葱,火腿丝!
银耳绝对是好东西,不但清脆爽口还有一定的药用价值!
芡汁弄好,所有材料成立!
水开下银耳!
然后西红柿!勾芡!盐,鸡精!
装盘后放入火腿丝,葱丝!食疗价值银耳科植物银耳的子实体。又称白木耳、白耳子。我国大部分地区有分布,野生或栽培。夏、秋季早、晚或阴雨天采收,淘净,晒干或烘干用。
[性能]味甘,性平。能滋阴润肺,益胃生津,止血,利肠道。
[参考]含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、硫、磷、铁、镁、钾、钠、维生素B、木糖、岩藻糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖等糖类和抗肿瘤多糖A、B、C等。
其孢子制剂作动物实验有祛痰作用;银耳糖浆能显著增强巨噬细胞的吞噬功能,对钴60、γ射线所致放射损伤有保护作用;抗肿瘤多糖A、B、C对小鼠肉瘤180有抑制作用。
[用途]用于肺热或肺燥咳嗽,痰粘或无痰,或痰中带血;胃阴不足,咽干口燥,大便秘结;咯血、吐血、便血,妇女崩漏等。
【药名】银耳
【别名】白木耳、白耳、桑鹅、五鼎芝、白耳子
【汉语拼音】yiner
【拉丁植物动物矿物名】TremellafuciformisBerk.
【归经】肺;胃;肾经
【功效】滋补生津;润肺养胃
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