芹菜规程.docVIP

芹菜规程 1.1 芹菜苗期 指播种后至幼苗长至4-6片真叶期，时间为40-50天。 1.2芹菜旺盛期 从新叶大部分长出至收获结束，约50天，是产量形成的主要时间。2 产地环境 有机芹菜适宜于生长在富含有机质、保水保肥能力强、排水条件好的地块，其产地环境质量应符合。3生产管理措施本条款未规定的栽培措施按常规措施进行。3.1 种子 3.1.1品种选择就选用优良抗病品种玻璃脆芹菜、梅河青苗实芹、美国西芹。 3.1.2 拒绝使用转基因种子。? 3.2 育苗 3.2.1 种子处理 将芹菜种子在48--49℃恒温水中浸泡30分钟后，投入凉水中冷却，然后催芽播种，可预防斑枯病、叶斑病。 3.2.2 育苗床及土壤消毒 利用夏季6—7月天气晴朗的高温天气，将地面耕翻后用地膜全覆盖闷晒2—3天，可有效地杀死土壤中的多种病害。 3.2.3 播种 种子露白时进行播种。一般育苗床每667m2用种量1—1.5kg，可移栽6667m2地块。为防止高温和雨淋，育苗畦内要插小拱使用遮阳网覆盖。 3.2.4 苗期管理 3.2.4.1 遮阴：播后覆土，在畦面上覆盖遮阳网或草帘等物遮阴，以利于幼苗出土。当幼苗出土后，傍晚时应及时撤除遮阳物。也可将芹菜种与小白菜种混播，待芹菜出苗后及时将小白菜拔除。 3.2.4.2 水分管理：出苗后一般每隔1-2天浇一小水，以保持畦面湿润，如幼苗期遇雨畦内积水，要及时排出。 3.2.4.3 温度：芹菜苗期温度应控制在15—20℃，温度超过25℃会使生长受阻，品质下降。 3.2.4.4 间苗：为培育壮苗，防止徒长，出弃苗后要及时间苗，苗距1.5cm；苗长至5—7cm时进行第二次间苗，苗距3cm。3.3 定植 3.3.1 施足基肥 3.3.1.1 施肥量：对芹菜施肥应采用平衡施肥法，一般每生产1000kg芹菜需吸收kg。为此，芹菜定植前每667m2施用00kg，在施用有机肥的基础上施用kg。 3.3.1.2 投入的肥料要符合。 3.3.2整地作畦 芹菜定植前要深翻整地，耙平作畦，按上述要求施足基肥，作畦宽1.5m，畦长20m。 3.3.3壮苗标准 苗龄40--50天，苗高12--15cm，真叶4--6片，无病虫为害。达到此标准，即可进行定植。 3.3.4定植方法 定植宜在下午3--4点或阴天时进行，采用开沟移栽法。本芹的定植株行距为12×15cm，每穴2株(2株要间隔一定距离)；西芹的定植行距为25cm，株距可针对单株重的不同要求，在13—20cm范围内确定，单株栽植。露地早春芹菜定植时要采用地膜覆盖，一般先覆地膜，后开穴定植。3.4 田间管理 3.4.1 缓苗前后管理 芹菜定植后15天内处于缓苗期，一般应每隔2--3天浇一次水，保持畦面湿润，降低地温，促进缓苗。缓苗后开始缓慢生长时应适当控制浇水，及时中耕除草，并进行5--7天的蹲苗。 3.4.2 芹菜旺盛生长期 在管理上应充分供应水肥，一般追肥2--3次。第一次在蹲苗结束后，每667m2冲施0kg，以后每隔15天冲施5kg，收获前30天停止追肥。浇水的原则一般掌握3--4天一次，后期5--6天一次，收获前5--7天停止浇水。 3.4.3 采收 3.4.3.1 采收期：芹菜采收期一般根据品种的生育期长短和气候条件而定。早春栽培的芹菜收获期一般在5月份左右，秋芹菜收获期在冬至到小雪。 3.4.3.2 采收标准：在正常气候允许情况下，芹菜达到各品种的高度、单株重指标的90％0以上，叶柄数量达到本品种指标，外部叶柄叶片不变黄，叶柄脆、生食有清爽味甜、纤维少时为适宜收获期。 ?3．5病虫害防治 3．5．1 主要病虫害 病害有叶斑病(早疫)、斑枯病(晚疫)、病毒病、根结线虫病、菌核病等，害虫主要有：蚜虫、美洲斑潜蝇等。 3.5.2防治原则 坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治，物理防治，生物防治为主，化学防治为辅的有机防治原则。 3.5.3防治 3.5.3. 蚜虫：用治蚜虫。3.6 贮存 3.6.1 临时贮存应在阴凉、通风、清洁、卫生的条件下，防日晒、雨淋、冻害及有毒有害物质的污染。堆码整齐，防止挤压等损伤。 3.6.2 长期贮存可将芹菜放在恒温库或地窖中进行。