2011shenghua第11章蛋白质的降解和氨基酸代谢.pptVIP

4.谷氨酰胺和天冬酰胺的脱氨 ？脱氨 H2O NH3 谷氨酰胺 谷氨酸 天冬酰胺与之类似。 NH3何处去呢？ 水解酶 (主要是肌肉) 2.2 NH3的转运与排泄 各组织细胞 脱氨 NH3 α-酮戊二酸 谷氨酸 谷氨酸 丙酮酸 丙氨酸 谷氨酰胺 血液 肝脏 脱氨，转化为排泄形式 肌肉为什么以丙氨酸转运氨呢？ 一举两得。 肌肉剧烈运动 糖异生 糖原 脱氨 丙酮酸 酵解 NH3 蛋白质分解产能 无毒 丙氨酸 中和 水生生物直接扩散脱氨（NH3） 哺乳、两栖动物排尿素 各种生物根据安全、价廉的原则排氨。 直接排氨，不消耗能量但毒性大；转化为排氨形式越复杂，越安全，但越耗能。 ？ 体内水循环迅速，NH3浓度低，扩散流失快，毒性小。 ？ 体内水循环较慢，NH3浓度较高，需要消耗能量使其转化为较简单，低毒的尿素形式。 尿素的形成——尿素循环 部位——肝脏细胞 氨基酸 （外来的或自身的） α-酮戊二酸 （转氨作用） 谷氨酸 谷氨酸 α酮戊二酸 NH4+ CO2 2ADP+Pi+H+ 2ATP Pi 鸟氨酸 瓜氨酸 氨甲酰磷酸 Pi 瓜氨酸 转氨基—氨 精氨琥珀酸 ATP AMP+PPi 延胡索酸 鸟氨酸 精氨酸 H2O 尿素 消耗4ATP能量 尿素循环 氨基酸 谷氨酸 谷氨酸 氨甲酰磷酸 鸟氨酸 瓜氨酸 瓜氨酸 精氨琥珀酸 鸟氨酸 精氨酸 延胡索酸 草酰乙酸 氨基酸 谷氨酸 ?-酮戊二酸 天