第三章项目技术和商务要求详解.PDF

企业腾飞的鸿翅 业主发展之云梯 四川鑫广和招标代理有限公司 第三章 项目技术和商务要求 一、购置清单及技术参数 ： 分包一：厨房设备 商品编 商品全名 商品规格 单位 数量 参考图片 号 A.热厨 A01 一蒸一炒灶 2000*1000*800 台 1 1 台面采用201#1.2mm 国标磨砂不锈钢板，围板及背板使用 1.0mm和0.8mm 国标磨砂不锈钢板； 2 台面衬板、炉膛使用2.0mm铁板，并以耐火砖砌实隔热， 炉架使用40×40×4mm角钢，炉脚用38无缝钢管，可调重力脚； 3 主炉头使用5''强力鼓风炉头，配备火种掣、气 （油）掣 及水、风管系； 4 炉具均配有摇摆水咀,排烟管隔热处理。风管、气管、水管 均采用国标管。配件采用广东黄伟配件系列，炉面冷却水。能耗： 3 用气9m/h，用电220V/0.5Kw。 A02 蒸饭车 700*600*1600 台 1 1 整体发泡,保温.节能.环保； 2 缺水自动切断气源,防止干烧； 3 全自动脉冲式电子点火,操作筒便； 4 意外熄火自动关气保护,安全可靠； 5 专利设计的渐进式门锁饺,方便实用； 6 新型多气囊嵌入式硅胶门封,密封牢靠； 7 全优质不锈钢制造,豪华美观,清洁卫生； 8 专利设计的燃烧系统热效率高,升温快捷； 9 自动进水,熄火报警,卸气汽阀,多重保护； 第 25 页 共 73 页 企业腾飞的鸿翅 业主发展之云梯 四川鑫广和招标代理有限公司 10 使用成本低廉,仅为同规格电蒸饭车的30%； 11 耗气量CONSUME(PA).1.05 A03 保鲜工作台 1800*800*800 台 1 1 不锈钢内胆外壳。 2 绿色环保发泡剂,制冷剂。 3 高效压缩机及制冷系统,节约能源。 4 大容量,便于安装食物盘。 5 门体自动回归及悬停装置。 6 温度.0~-7~ 。 7 制冷形式.直冷。 8 分类.冷鲜。 9 立体柱用38*0.8mm不锈钢圆管制作。 A04 双通工作台 1800*800*800 台 2 1 台面板采用201#1.2mm优质不锈钢磨砂贴塑板，内衬20mm 木工板并用不锈钢磨砂贴塑板加固槽体焊接； 2 围板及门板采用1.0mm优质不锈钢磨砂贴塑板； 3 Φ50mm不锈钢管柱及不锈钢可调节高度子弹脚； 4 柜内活动层板 1.0mm优质不锈钢磨砂贴塑板加固槽体焊 接； 5 立体柱用38*0.8mm不锈钢圆管制作。 A05 拼台 300*1000*800 台 1 1 采用国标201#1.2mm磨砂不锈钢板制造； 2 台面 1.2mm、 背板、前档板 1.0mm； 3 立柱采用38*0.8mm不锈钢圆管制作； 4 附件：，4个可调节子弹脚。