“葛根粉”可以做出这些美味?.pdfVIP

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“葛根粉”可以做出这些美味?

“葛葛根根粉粉”可可以以做做出出这这些些美美味味?? 葛根粉是葛根经过一系列加工后研磨成的粉块。 桂花葛粉糊: 作步骤: (材料:50g葛根粉、适量开水/清水) 1 :取50g葛根粉放碗里,碗里加少量清水,搅拌开 (一定得搅拌均匀,这点非常关 键) 2 :锅里烧滚烫的开水,倒入之前搅拌均匀的葛根粉 (这个时候一定得使劲的搅拌, 切记切记) 3 :等搅拌成糊状态后,加黑糖,还可以加各种水果 手工芋圆: 作步骤: (材料:100克葛根粉、80克紫薯) 1:先把红薯放锅里蒸软烂,然后去皮用勺子撵成泥。 2:然后100克葛根粉,用啤酒瓶或者擀面杖弄成粉末。 把葛根粉和紫薯薯揉在一起, 不停不停的揉。 3:加入30克-40克的水 (建议先加30克然后再去揉,如果不够那么就5克的去加)。 4 :搓成条状的,用刀切好还可以弄成汤圆。 葛根煎蛋卷: 作步骤: (材料:鸡蛋 (3-4个)、萝 卜、大葱、细盐和胡椒、番茄酱) 1.葛根粉调入清水拌匀; 2.将大葱,萝 卜切丁; 3.蛋打入另个碗中,用打蛋器打散,无打蛋器可以用筷子; 4.葛根粉倒入打好的蛋液中 (吃起来更有嚼劲); 5.将萝 卜、大葱倒入蛋液,加入细盐、胡椒粉调味; 葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根,是中国南方一些省区的一种常食蔬菜,其味 甘凉可口,常作煲汤之用,。有“千年人参”之美誉。有兴趣的朋友也可以自己开发一 些运营新奇的吃法哦。 本文作者:明明说美食

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