吃了几千年的粽子我给做成了榴莲味的.pdfVIP

吃吃了了几几千千年年的的粽粽子子我我给给做做成成了了榴榴莲莲味味的的 ◆ ◆ ◆ 用料◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 步骤 ◆ ◆ ◆▲马上就要到端午节了，一年一度吃粽子的日子 来了，今天跟你 分享一个榴莲味的粽子的做法。▲糯米要提前在水中浸泡一夜，粽叶和棕绳也要在水 里泡软。▲把泡好的糯米控干水分备用。 ▲取两片粽子叶，稍微擦干，然后这样折叠成一个圆锥形。 ▲再把泡好的糯米填进去，填大概三分之二满，再把榴莲肉填进去。 ▲然后再填糯米，填到差不多满了就可以了。 ▲用左手捏住填好的粽子，右手把边口的地方捏住，这样折过来盖好。 ▲然后顺着粽子的形状，把粽子叶这样绕几圈裹紧。取一根棕绳捆结实，一个粽子就 包好了。 ▲蒸锅加水，水开后放入粽子，蒸或者煮35分钟左右就可以了。具体的时间要根据你 的粽子的大小来调整。 另外一道隆重的中式甜品——八宝饭也是很适合用这个做，吃了榴莲粽子心情很好， 把八宝饭的菜谱一块贴出来分享给大家啦!▼ ◆ ◆ ◆ 用料◆ ◆ ◆ 糯米 150 克小米 50 克红豆沙 100 克猪油或者黄油 50 克各色蜜饯、干果适量◆ ◆ ◆ 步骤 ◆ ◆ ◆ ▲首先要先来蒸一锅糯米饭，我建议你用糯米和小米来搭配，糯米和小米的比例是 3:1，放入电饭锅中，按照正常的米饭做法把它焖熟就可以了。 ▲接着我们来给八宝饭凹造型吧，先找一个深一点的大圆碗，然后在碗的内壁涂上一 层厚厚的猪油。不要嫌弃它热量高哦，有了猪油的八宝饭味道才够地道哦。如果你没 有猪油，也可以用无盐的黄油来代替，会有一股奶香味。 ▲然后把自己喜欢的各色蜜饯按照你自己的喜好在碗壁上贴出花样。 ▲把将糯米饭团成团，小心翼翼的放入碗里，再压扁。这个过程一定要小心，别让米 饭来回挪动，以免影响了最外层，我们凹的造型。把糯米饭沿着碗壁填好后，再在空 里填上豆沙馅，最后留一个手指的高度。 ▲把剩下的糯米饭盖在豆沙馅上，填平，注意不要留缝，把所有的空隙都填满。最后 盖上一层糯米饭。 ▲裹上保鲜膜，放进水已经开了的蒸锅里，大火蒸10-15分钟左右即可。加热后，猪油 会融化，浸透到糯米饭里。 ▲蒸好后掀去保鲜膜，盖上一个盘子，然后掉个个，把碗倒扣在盘中慢慢掀开。一道 造型超美的团圆八宝饭就做好啦～ 本文作者：饮食行业头条