馒头做成的好吃的食物,很多人都没见过!赶紧来学学吧!.pdfVIP

馒馒头头做做成成的的好好吃吃的的食食物物，，很很多多人人都都没没见见过过！！赶赶紧紧来来学学学学吧吧！！ 馒头做成的好吃的食物，很多人都没见过！赶紧来学学吧！ 拔丝馒头 把馒头切成小块，放漏 里湿一下水马上晾干“湿一下水炸的时候不会糊，颜色好 看。” 油烧至三层热下锅炸 炸至金黄酥脆，捞出沥油 倒去多余的油，锅底留少许的油，给适量的白糖 （大概120克左右） 中小火翻炒让糖均匀受热 转小火不停炒至溶化 炒好的糖浆呈浅黄色 （琥珀色）这时侯下原料的效果最好 倒入炸好的馒头块 快速翻炒让糖汁均匀的裹在馒头上，出 装盘。 （盘底提前抹点油不沾，装一小碗水 上桌吃时沾一下） 馒头炒回锅肉 馒头切片炸至金黄色捞出控油，准备青蒜苗青尖椒少许，将煮熟的五花肉放锅里煸至 灯盏窝状控油备用。 锅烧热放底油下几粒红小米几粒辣花椒 （不爱麻辣就不放），煸出香味放少许豆瓣酱 葱姜蒜末，煸出红油大 离火，放少许老干妈豆豉和少许鸡精，再放入煸好的五花肉 青蒜苗，放炸好的馒头片翻炒均匀出 装盘。 葱香馒头片 【原料】 馒头、香葱、鸡蛋、盐 【做法】 1.鸡蛋加盐、香葱末打散。 2.将馒头切成1厘米厚的片，蘸上蛋液。 3.锅中放少许底油将馒头片煎成两面金黄即可。 六、麻辣孜然馒头片 【原料】 馒头、油辣子、孜然、油 【做法】 1.馒头切片，涂上油辣子，只涂一面即可。 2.平底锅里刷上一层油，放入馒头片，没涂油辣子的一面朝下，用最小的火煎一会 儿。 3.翻个面再煎一小会儿，盛到盘子里洒上孜然粒，插上竹签就可以开吃了。 炸馒头片 【原料】 馒头1个、鸡蛋2个、油、盐 【做法】 冷馒头切片；两个鸡蛋打入碗里，加适量盐，搅匀，倒入一个略微深一点的平盘里。 锅内放油烧热，馒头片两面粘匀蛋液，下锅中炸成金黄色捞出控油即可。吃时配一碟 练乳或者苹果酱草莓酱番茄汁更好。 本文作者：美食预报