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回本快2016热门行业小本生意利润高投资这个很赚钱人气高2016年赚钱行业低成本高收益商机就在眼前,你还等什么,赶快投资餐饮品牌创业秒杀同龄人渠道网创业项目特色餐饮加盟项目创业常选行业选择余地大行业更多财富秘籍资讯尽在餐饮加盟 在上周有一条劲爆的新闻出现了,不知道你是否注意到了吗?就是在雾霾肆虐的时刻里,有个不怕死的人在天安门大张旗鼓的晨跑锻炼,对这个人就是Facebook创始人兼CEO的马克·扎克伯格,在北京天安门前跑步。但是我们外行人的评论都是在雾霾和最贵(强)的吸尘器上,但是他的出点应该是营销自己,因为在小札晒的这张照片之后,10分钟引来百万的阅读量,以及不计其数的评论。不花一分钱来营销自己。开餐饮加盟店如何营销?其实草根创业者也可以不花一分钱来营销自己的,那就要看你是如何做了。 类似的现象还有:马云的演讲,周鸿祎的“弓箭射手机”,刘强东的“京东爱情故事”,就连铁娘子董明珠也上线了“董明珠的自媒体”……所以,最贵的价值实际上在这里:CEO不花一分钱带动自己的品牌影响力!有人会说,他是名人啊,普通人去晒?,?累死也没人关注。那今天我们就来看看重庆烧白哥的故事,一个普通人,不仅把自己营销成了名人,上了《人民日报》,还营销出了自己的品牌,自己的火锅生意。他的故事会告诉你,草根该如何从零开始,把自己打造成一个超级IP。 扎克伯格从天安门前跑过的照片刷爆了社交媒体。开餐饮加盟店如何营销?草根创业者要如何自我营销? 一个草根从零开始的自我营销过程 烧白,是一道乡土特色浓郁的川渝民间菜,也是“烧白哥”叶春城店里的招牌菜。叶春城就是今天要说的主角,最早他只是一名程序员,但一次小小的创业,他的互联网生意潜能被挖掘,从此,一发不可收拾。 ●– 2012年5月,和同学一起辞职卖烧白盒饭 ●– 2012年7月,赚回12000元启动资金 ●– 2012年9月,在淘宝开设网店“重庆烧白哥” ●– 2013年,淘宝店月纯利1万元 ●– 2014年,开火锅店 ●– 2015年,粉丝近3万,他顺势新增三家火锅店,并增加了火锅 O2O 配送业务。 如今,烧白哥火锅店在重庆已经有3家直营店,全国范围内的加盟店有20多家,另外通过学员辅导,烧白哥输送底料、管理等方式,已经出师了44名学员。开餐饮加盟店如何营销?当然,在大型餐企看来,算不上什么很牛逼的成绩。但外界看到的是,叶春城从程序员到“卖烧白饭的”,从微博达人到 O2O 草根领袖,再到微商总舵主……而这背后的商业逻辑其实是,他敏锐地意识到粉丝经济的力量,抓住了聚粉留粉的精髓,更难得的是,摸索出了一套适合自己的变现路径。 |卖盒饭|线上吸引粉丝,线下卖饭套现 2012年辞职后卖盒饭,他用微博宣传,意外得到纸媒报道,粉丝从二三十到两三千,盒饭订单量激增。开餐饮加盟店如何营销?后来,前期炒作浮云散去,他的粉丝数竟然还在涨,他突然意识到,这是程序员熟悉的“流量模式”:线上吸粉,线下卖饭套现。他抓住机会在微信上“直播创业”,开设“乱弹情”栏目,征集发布情感倾诉故事,为单身粉丝“牵红线”。 通过媒体朋友圈的拓展换来各种渠道的报道。 从这时起,烧白哥开始具有社交属性:通过吃烧白交朋友。 而叶春城是敏锐的,他加快了这个蜕变,把盒饭不断地送给重庆的报社、网站、电台工作人员品尝,通过媒体朋友圈的拓展换来各种渠道的报道,获得更多流量。 很快,新浪就把叶春城树立为“微博达人”,向其提供了大量的本地宣传机会。转瞬间,一个卖烧白饭的,微博粉丝过 2 万。 |开网店|实践O2O,线上离不开线下 而为了更大的市场,叶春城开了淘宝网店,出售12元一份的真空包装烧白,每月能卖好几万元。开餐饮加盟店如何营销?叶春城开通了微信,他开始尝试微信订餐,或利用朋友圈向网店导流。无师自通,叶春城自创了一种线下玩法。他会从微信订餐者中挑出特别的有故事的人,拍个照,说几句俏皮话或感言,发到朋友圈中,其实就是后来流行的“买家秀”。他清楚一个道理:线上离不开线下。 |做火锅|为单纯的买卖关系注入强链接 2013年下半年,叶春城提出不卖烧白,而要去做火锅。原来,叶春城注意到,微博粉丝数已经开始下降——如果单纯困守线上,越来越难以满足需求不断提高的粉丝。而微信上“买家秀”的火爆,让他意识到生意如果回到线下,他有“一万种玩法”可以留住粉丝。比如,原来的“牵红线”纯粹是线上游戏,成功率不高,有了火锅店后,男女完全可以线下见面,甚至各自带着亲友团赴宴,以便提供参考意见。 而之所以选择火锅,他说火锅最易标准化,最具社交属性。 |做培训|把“粉丝经济”吃干榨净 更关键的是,通过火锅,叶春城开发了培训生意。开餐饮加盟店如何营销?粉丝找到叶春城交费学做火锅,一年下来就有五六十名学徒。对烧白哥而言,他投资学徒开店,拓展为线下玩法的分
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