2018年高中历史 专题1 古代中国经济的基本结构与特点 2 古代中国的手工业经济教师用书 人民版必修2.docVIP

二　古代中国的手工业经济 1.列举古代中国手工业发展的基本史实。 认识古代中国手工业发展的特征。1.重点：掌握我国古代手工业发展的基本史实。 难点：理解中国古代手工业发展的基本特征。 教材整理1　家庭手工业和田庄手工业1．家庭手工业(1)手工业长期附属于农民家庭之中形成了以小农业和小手工业紧密结合的“男耕女织”的经济形式。(2)广大农户生产自己消费的大部分手工业产品所用原料大都是自己种植和采集所得。(3)在商品经济发展的年代家庭手工业的产品有时也进入流通领域。2．田庄手工业(1)出现：随着土地的集中汉代出现豪强地主控制下的田庄。(2)性质田庄是一种新的农业生产组织形式。田庄中的手工业生产是自然经济活动中的重要内容。教材整理2　“工官”和“匠户”1．“工官”制度(1)形成：从汉武帝时代起煮盐、冶铁、铸钱、炼铜等最有利可图的行业都收归官办由政府垄断。(2)特点职责：专门负责制造官府专用和皇帝私用的物品。水平：代表了当时手工业的最高技术水平。规模：工人数量多生产规模大。(3)影响工官”工场的经营对民间市场无明显影响但却是朝廷财政的一大支出。局限于为帝王、贵族服务技术发明和革新不能服务于社会。行业之间隔绝新技术难以推广技术工艺的传承因其封闭性往往导致失传。2．“匠户”制度(1)“匠户”：中国古代从事手工业生产的专业人户。(2)沿革唐代：已有工匠在官营手工业作坊内定期服役的制度。宋代：匠户往往被官府以强制方式役使。元代以后：工匠被编入专门的户籍由专门机构直接管理世代相袭。 (3)影响：人身自由他们的劳动创造性受到严重的束缚。 [课中思考]　中国古代宫廷工艺品和民间用品相比有哪些差异？【提示】　①生产机构不同：宫廷工艺品由专门的官办皇家工场生产而民间用品由普通的民间手工作坊生产。用途不同：宫廷工艺品除供日常使用外还供艺术欣赏而民间用品一般供老百姓日常使用。管理机构不同：宫廷工艺品从生产到使用都由专门教材整理3　纺织业的发展1．新石器时代早期纺织技术已经萌芽最初的纺织原料是麻和葛出现了人工育蚕和丝织技术。2．商代甲骨文中出现了关于祭祀蚕神的内容还有负责指导蚕桑生产的专职官员。3．周代妇女的纺织生产被称为“妇功”纺织业在经济4．汉代(1)纺织业产品的花色品种增多纺织技术已经相当发达。(2)汉代的丝织品经过丝绸之路远销到以罗马为中心的地中海地区中国因此被称为“丝国”。5．唐代官营纺织业有相当大的规模随着城市和商品经济的发展私营纺织作坊兴起。6．宋代纺织业有了更大的发展棉花种植和棉纺织技术已经推广到闽、粤等地区丝织工艺水平也有了新的提高。7．元代棉纺织家黄道婆革新纺织工艺极大地推动了棉纺织业的发展。棉布逐渐成为当时民众的主要衣料。8．明代(1)蚕桑、棉花种植面自由劳动力市场。(2)手工工场和雇佣劳动关系的出现标志着资本主义萌芽开始产生。 [课中思考]　《左传·哀公七年》说：“禹合诸侯于涂山执玉帛者万国。”这是不是可以说明在中国进入文明时代的初期丝织业已经相当发达了？【提示】　禹在涂山召集诸侯有许多诸侯手执玉器和丝帛参与盛会。教材整理4　先进的冶金技术1．冶铜技术(1)新石器时代：在新石器时代晚期遗址中出土有小件铜器但只是一些小件工具或生活用具而不是主要的生产工具。(2)商代：青铜器的出土地点分布相当广3)西周：青铜器大多作为礼制的象征代表着权力和秩序。2．冶铁技术(1)春秋时期：我国古代劳动人民已经掌握了人工冶炼铁器的技术。(2)战国时期：炼钢和淬火工艺已经有所发展。(3)两汉时期：汉武帝推行铁业官营制度。冶铁开始使用煤炭做燃料使用人力皮囊鼓风和畜力鼓风。东汉初南阳太守杜诗创造出水力鼓风装置——水排进一步提高了冶铁的生产效率。(4)南北朝时期：出现了技术更为先进的灌钢法。(5)北宋时期：有以煤作为燃料冶铁的明确记载。 [深度点拨]　中国古代冶炼技术的特点中国古代冶炼技术包括冶铜、冶铁、炼钢范围较广。农业发展对铁农具的需求促进了冶炼业的发展。冶铁水平体现教材整理5　陶瓷业的成就1．制陶业(1)原始时代的彩陶和山东龙山文化的蛋壳黑陶表现出相当高的工艺水平。(2)中国古代独特的美术陶制品“唐三彩”曾风行一时。2．制瓷业(1)原始时代：早期釉陶即原始青瓷。(2)商代中期到东汉晚期：是陶发展到瓷的过渡阶段。(3)唐代：已经成为独立的生产部门。越窑的青瓷享有盛名邢窑的白瓷制作精美江西景德镇和四川大邑的白瓷也都是瓷器中的精品。唐代晚期长沙铜官窑首创釉下彩绘并将绘画和诗文用于瓷器装饰。(4)唐宋以来：各地瓷窑所产瓷器各具风格。河北定窑、河南钧窑、江西景德镇窑等都是以其产品质量闻名天下5)清代：康熙年间发明了粉彩瓷器工艺其烧制技术在雍正时期达到登峰造极的水平。(6)瓷器外销：瓷器是中国经“海上丝绸之路”外销的重要商品这条对外贸易路线也因此被称为“瓷路”。知识网络