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菌类项目的个人理解
功能饮料市场现状
市场流行功能诉求:抗疲劳
主要营养成分:肌醇、牛磺酸、维生素
品牌及2014年销量
1)、罐装及零售价
红牛 150亿(健字号)
启力 10亿(健字号)
乐虎 15亿
泰牛 2亿
零售价:5-7元
2)、PET500-600ml装及零售价
脉动 15亿(维生素)
黑卡 新疆1亿、武汉4800万
兰卡 800万
体质能量 武汉2000万
零售价:5-6元
东鹏特饮 4亿 (健字号),零售价3元(330ml)
4、功能饮料从2011年开始进入快速增长期,预计未来5年将是功能饮料的黄金期。
菌类项目的个人理解
在没有获得“健字号”的情况下,把整个饮料系列产品定位为“功效”饮品;把胶囊定位为“休闲功效含片”,类似于牛奶含片,采用时尚高档片剂包装。介于普通和健字号之间,宣传时可打擦边球
三款饮料系列每一款主打一种诉求。如
杏鲍菇主打“粗纤维”
灵芝主打“防癌”
虫草主打“免疫力”
两款片剂也是如此。一款“抗氧化”,一款“抗疲劳”
每款产品都有各自的消费对象
诉求具体如何用文字表达需一步提炼
风险
企业要做好三年市场持续投入的资金和心里准备。
生产成本
瓶坯重:30克/个
粒子价格:1.3分/克
盖子:9分/个
标签:全包8分/张
3/4包6分/张
内容物:0.5元/瓶
纸箱:1.6元/个
因资料有限及对菌类整个工艺不甚了解,以上仅是个人粗浅理解。
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