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第10章　企业物流管理 第一节 企业物流概述 第一节 生产企业物流 1．生产企业物流的概念 生产企业物流是指在企业生产经营过程中，物品从原材料供应开始，经过生产加工，到产成品和销售，以及伴随生产消费过程中所产生的废弃物的回收及再利用的完整循环活动。 供应物流突出型 电力、汽车制造等机械制造工业; 生产物流突出型 冶金、化工企业; 销售物流突出型 服装、小百货等轻工企业; 逆向物流突出型 制糖、选煤、造纸、印染等企业; 二、流通企业物流 （一）批发企业物流 （二）零售企业物流 （三）仓储企业物流 （四）配送中心的物流 （五）第三方物流企业的物流 采购流程通常是指有制造需求的厂家选择和购买生产所需物品的全过程。具体包括：了解需求、选择供应商、协议价格、签订合同、选择运输方案、跟踪订单和验收入库等作业事项。 采购既是一个商流活动，又是一个物流活动。 *企业采购流程图如下页所示： （二）采购的一般业务流程 1.制订采购计划。 2.实施采购计划。 采购的一般业务流程 （三）采购原则 1.适价。 2.适时。 3.适质。 4.适量。 5.适地。 （四）采购模式 1.订货点采购模式 2.MRP采购模式（物料需求计划采购） 3.JIT采购模式 4.VMI采购模式 5.电子采购模式 如B2B、B2C等方式 二、 企业供应物流 （一）供应物流的概念 供应物流是指为生产企业提供原材料、零部件或其他物品时，物品在提供者与需求者之间的实体流动。 （二）供应物流的构成 1.采购。 2.生产物资供应。 3.仓储与库存管理。 4.装卸与搬运。 第三节 生产物流 一、企业生产物流的概念 生产物流——生产过程中，原材料、在制品、半成品、产成品等，在企业内部的实体流动。 一 影响生产物流的主要因素 （一）生产工艺——对生产物流有不同要求和限制 （二）生产类型——影响生产物流的构成和比例 （三）生产规模——影响物流量大小 （四）专业化和协作化水平——影响生产物流的构成与管理 第四节 企业销售物流 一、销售物流的含义 ——生产企业、流通企业出售商品时，物品从供方向需方的实体流动。 重要性： 增加销售收入 提高服务水平 留住老客户 4% 调任, 迁徙, 退休 5% 将生意给了朋友 9% 被竞争者的产品所吸引 14% 不满意所提供的产品 / 服务 68% 不满意员工的态度 第四节 逆向物流 全球知名的化妆品品牌雅诗兰黛 （Estee?Launder 全球最大的护肤、化妆品和香水公司，与其创始人同名）一年的销售额高达60亿美元，而其每年因为退货、报废和损坏回收的商品也很惊人，达2.9亿美元，约占销售额的4.83%。美国的消费电子业，每年的退货额超过150亿美元。如今，美国各行业每年的退货额已达到650亿美元。 “世上没有丑女人，只有不关心 或者不相信自己魅力的女人。” ——雅诗兰黛 1.逆向物流的含义 指物资从产品消费点（包括最终用户和供应链上客户）到产品的来源点的物理性流动。 1)回收物流(Returned Logistics) 指不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动. 2)废弃物物流(Waste Material Logistics) 将经济活动中失去原有使用价值的物品,根据实际需要进行收集、分类、包装、搬运及储存等,并分送到专门处理场所时形成的物品实体流动. 逆向物流的概念 逆向物流的种类 逆向物流的成因 来自顾客的退货行为： 来自供应商的产品召回行为： 来自国际和法律的环境保护因素： 第六节 企业物流成本冰山说 降低物流成本和提高物流服务水平是物流管理的两个方面，正确处理和协调两者之间关系是物流管理的重要内容。 二、企业物流成本冰山学说 冰山学说最早是由日本物流成本计算的理论权威、早稻田大学的西泽修教授从物流成本计算的角度提出的一种比喻，在物流学界，现在已经把它延伸为基本理论之一。 其主要含义是：物流成本的大部分都隐藏在其它费用之中，所以在物流成本的核算过程中，很难看到其全貌。 西泽修教授把物流成本形象地比作海水中的冰山，大家只看到露在海水上面的“冰山的一角”，实际上，海水中的冰山才是整个冰山的主体部分。物流成本的大部分就是隐藏在“海水”中的，是人们所不易发现的。 三、 产生企业物流成本冰山说的原由 物流成本之所以可以用冰山学说来解释，一般认为主要有以下三个方面的原因： 物流成本的可计算范围大。 物流成本的计算对象的选择问题。 物流活动隐含费用是否需要计算的问题。