3 证明技术上确有必要和使用效果的资料.docVIP

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2017-08-02 发布于天津
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证明技术上确有必要和使用效果的资料功能类别及作用机理乙醚是用乙醇缩合而成是一种良好的非极性溶剂已作为加工助剂提取溶剂广泛应用在食品加工过程中在中作为提取溶剂应用于配制酒的加工工艺中乙醚毒性低沸点低易于回收利用乙醚及异丙醇的结合进行油脂提取油脂可以溶解在乙醚溶剂中油脂碱炼形成的皂基溶解于碱性异丙醇实现液液两相萃取乙醚溶解油脂起到了稀释的作用使得油相的粘度大大降低与传统碱炼的液固两相相比分层更快更完全即避免了油脂在碱炼时大量中性油被皂脚包裹很容易实现油脂与脂肪酸钠等物质的分离油脂的收率得到提高有效活

证明技术上确有必要和使用效果的资料功能类别及作用机理乙醚是用乙醇缩合而成，是一种良好的非极性溶剂，已作为加工助剂——提取溶剂广泛应用在食品加工过程中，在GB 2760-2014 中作为提取溶剂应用于配制酒的加工工艺中。乙醚毒性低、沸点低，易于回收。利用乙醚及异丙醇的结合进行油脂提取，油脂可以溶解在乙醚溶剂中，油脂碱炼形成的皂基溶解于碱性异丙醇，实现液液两相萃取；乙醚溶解油脂，起到了稀释的作用，使得油相的粘度大大降低，与传统碱炼的液固两相相比，分层更快、更完全；即避免了油脂在碱炼时大量中性油被皂脚包裹，很容易实现油脂与脂肪酸钠等物质的分离，油脂的收率得到提高，有效活性成分得以利用。技术必