附件1： 婴幼儿配方乳粉生产企业应当执行标准明细表 序号 标准号 .docVIP

附件1： 婴幼儿配方乳粉生产企业应当执行标准明细表 序号 标准号 标准名称 说明 1 GB19301 生乳 适合湿法工艺生产企业 2 GB19644 乳粉 3 GB11674 乳清粉和乳清蛋白粉 4 GB19646 稀奶油、奶油和无水奶油 适合使用稀奶油、奶油和无水奶油的生产企业 5 GB10765 婴儿配方食品 6 GB10767 较大婴儿和幼儿配方食品 7 GB12693 乳制品良好生产规范 8 GB23790 粉状婴幼儿配方食品良好生产规范 9 GB5413.33 生乳相对密度的测定 适合湿法工艺生产企业 10 GB5413.30 乳和乳制品杂质度的测定 11 GB5413.34 乳和乳制品酸度的测定 12 GB5413.3 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定 13 GB5413.29 婴幼儿食品和乳品溶解性的测定 14 GB5413.27 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定 15 GB5413.5 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 16 GB5413.6 婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定 17 GB5413.9 婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定 18 GB5413.10 婴幼儿食品和乳品中维生素K1的测定 19 GB5413.11 婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定 20 GB5413.12 婴幼儿食品和乳品中维生素B2的测定 21 GB5413.13 婴幼儿食品和乳品中维生素B6的测定 22 GB5413.14 婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定 23 GB5413.15 婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定 24 GB5413.16 婴幼儿食品和乳品中叶酸(叶酸盐活性)的测定 25 GB5413.17 婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定 26 GB5413.18 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定 27 GB5413.19 婴幼儿食品和乳品中游离生物素的测定 28 GB5413.21 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 29 GB5413.22 婴幼儿食品和乳品中磷的测定 30 GB5413.23 婴幼儿食品和乳品中碘的测定 31 GB5413.24 婴幼儿食品和乳品中氯的测定 32 GB5413.25 婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定 33 GB5413.26 婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定 34 GB5413.35 婴幼儿食品和乳品中β-胡萝卜素的测定 35 GB5413.36 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定 36 GB5413.37 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定 37 GB5009.5 食品中蛋白质的测定 38 GB5009.3 食品中水分的测定 39 GB5009.4 食品中灰分的测定 40 GB5009.12 食品中铅的测定 41 GB5009.33 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 42 GB5009.24 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定 43 GB5009.93 食品中硒的测定 44 GB21703 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定 45 GB5413.38 生乳冰点的测定 适合湿法工艺生产企业 46 GB5413.39 乳和乳制品中非脂乳固体的测定 47 GB4789.1 食品微生物学检验 总则 48 GB4789.2 食品微生物学检验 菌落总数测定 49 GB4789.3 食品微生物学检验 大肠菌群计数 50 GB4789.4 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 51 GB4789.10 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 52 GB4789.15 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 53 GB4789.18 食品微生物学检验 乳与乳制品检验 54 GB4789.30 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 55 GB4789.40 食品微生物学检验 阪崎肠杆菌检验 56 GB 317 白砂糖 57 GB2760 食品添加剂使用卫生标准 58 GB14880 食品营养强化剂使用卫生标准 59 GB5749 生活饮用水卫生标准 60 企业使用的其他原辅料的相关标准 61 企业产品标准 附件2： 婴幼儿配方乳粉检验项目表 序号 检验项目 依据标准 备注 1 热量 GB10765、GB10767中4.3.2 2 感官 GB10765、GB10767 3 净含量 相关规定 4 蛋白质 GB5009.5 5 脂肪 GB5413.3 6 亚油酸 GB5413.27 7 α-亚麻酸 GB5413.27