花草茶大全.ppt

文档之家 / 赏花 花草芳香包 花草除可以增添室内芬芳外，有些花草也有除臭、驱虫的效果，可当做天然除虫剂使用，放在衣橱驱虫，或置于鞋柜内除臭效果都很好放置在室内也能清新空气 花草入精油 花草可以提炼成香精油，香精油的使用有熏香、泡澡、按摩等方式 精油独特的香气可以使人感到放松，消除疲劳 花草入茶 花草茶是以植物的根、花、叶用开水冲泡以后来喝的一种天然饮品，含有丰富的维生素，而且不含咖啡因与人造色素 邀上三五好友，准备些精美的小点，泡上一壶花草茶，看各色花瓣漂浮在透明的水杯中，赏心悦目，既解决了口渴又满足了眼福，是现代人们追求的生活方式。 各种花草的功效 花草虽然具有保健功效，但每种成分都有其独特的作用，只有做到心中有数，才能更加合理地饮用，从而起到保健的作用 薰衣草茶 原产地在地中海地区，性喜干燥，每年六月开花。每当花开风吹起时，一整片的熏衣草田宛如深紫色的波浪层层叠叠地上下起伏着，甚是美丽。法国的普罗旺斯与日本北海道的富良野亦是因熏衣草而永远美丽，而成为浪漫电影的拍摄场景。 薰衣草 百合花 百合花 营养成分：百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值，可以安心去火、清凉润肺。 使用方法：泡茶饮用。每次取百合花2g~3g，用开冲泡10分钟左右即可，茶沏好后色泽金黄，味甘微苦。 桂花 功效：桂花性质温和，有滋补身体的功效，可以止咳、化痰生津、健胃整肠，并能安定神经、滋润皮肤。 使用方法：多以桂花做酱，烹制甜点时加一些来增气味。近年则有把桂花和茶叶一同煎制制成桂花乌龙茶。 人参花 人参花 【性味归经】性寒，味甘、微苦，归肺、心、胃经。 【宜 忌】脾胃虚寒、腹泻者和孕妇不宜多饮。 功效：人参花具有益气活血，调节内分泌，促进新陈代谢的功效，能清热消炎、平肝清火、解毒利咽、降血压，对失眠、耳鸣、暗疮、青春痘也有一定的功效。 使用方法：沸水冲泡饮用，或者煲汤均可。 禁忌：人参花微苦，餐后热饮为宜。 洋甘菊 洋甘菊 功效：洋甘菊可消除头痛、偏头痛或发烧感冒引起的肌肉痛．并能抗老化、滋润肌肤，此外对于睡眠、稳定情绪也很有帮助。 使用方法：泡茶饮用或者加入蒸馏水煮沸后放凉滤出汤汁再调入甘油混合均匀制成化妆水，有收敛肌肤的作用。 禁忌：洋甘菊有通经效果，孕期前三个月避免使用。 红巧梅 茉莉花 茉莉花 功效：茉莉散发的花香给人清新舒畅的感觉。在中医的效用上，其花与叶用来缓和外感发热、腹泻等症状。 使用方法：将茉莉花与茶叶一起；冲泡成茉莉花茶可以提神、消除疲劳禁忌：由于茉莉有通经作用，所以妊娠期间最好避免使用。 金银花 玫瑰花 玫瑰花 金莲花 玉蝴蝶 功效：清肺热，利咽喉。对急慢性支气管炎，咽喉肿痛，声音嘶哑有很好的食疗效果。 美白肌肤，长期饮用能促进新陈代谢，有效消脂，以达到瘦身效果。 使用方法：玉蝴蝶5克，放入杯中，沸水冲泡即可饮用，也可加入冰糖、甜叶菊或茶叶同饮 禁忌：孕妇忌饮 注意事项 即使想喝复合味的花草茶，一次冲泡时也不宜放入过多品种，一般三四种就可以了。切忌放得太多、太乱，既影响品相又不利于口感。??? 注意事项 须注意的是，在能泡出茶汤风味的前提下，冲泡的温度均不宜过高，因为茶中一些有效的活性物质如多酚、类黄酮之类，会在高温下分解；使功效受到损害。 一般而言，冲泡的温度愈高，茶中的苦涩味愈重，可适当加一点橙汁、蜜糖等调和苦味。当然，若是喜欢浓口味，也可以煮一下。 花草的购买及辨别 建议购买花草茶最好到药店、茶叶店及商场的专柜购买。 辨别花草茶品质的方法：颜色鲜、颗粒完整表示产品很新鲜、运送品质不差，喝起来没有酸臭味为上品，因此不须加糖也很好入喉。 建议初饮者可加点冰糖，等喝适应了就不须加糖，直接品花草茶丰富、多层次的味道，也是最健康、自然的饮法。 花草的保存 一般花草茶可以保存一年，之后营养功效和色素都会受到影响，因为草本植物容易氧化，天然色素在水分高的情况下会发生降解。 确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮。 放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让花草茶变质，因此，要放置在干燥阴凉处。 性温的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏红花等； 性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等； 性平的花茶主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草 药性温的花草最好不要和性寒的花草配伍食用 温馨提示 注意 花草茶最重要的在于搭配，掌握花草特性加上创意，不仅可以养生，还可以给人一副好心情。 复方花草茶基本上是将不同效能的单品花草作调配组合，并无特定比例，主要依照个人对各类花草的爱好度调配，只要别把功能相冲突的花草放在一块即可。 花草茶配方 文档之家 / 瘦身：玫瑰花+洋甘菊+薄荷+玉蝴蝶