新世纪旅游管理专业创新教育研究与实践院.doc

附件2 湖南商学院教育科研课题立项 申 报 表 新世纪旅游管理专业创新教育研究与实践 项目主持人： 张 琼 霓 ： 湖南商学院旅游管理系 ： 湖南商学院旅游管理系 ： 5600892 ；8689282 ： 2004年4月20日 湖南商学院教务处 二○○四年制 一、简 表 研究课题 名 称 新世纪旅游管理专业创新教育研究与实践 研究领域 A基础研究（） B应用研究（√） （划√） 起止时间 2004.6—2006.5 成果形式 研究报告 课题 负责人 姓 名 张琼霓　 性别 女　 年 龄 　41 职称或职务 讲师　 学 科 管理学 研究 经费 总 额 6500元 经费来源 学院拨款 用 途 购买图书耗材 2 　 　旅游管理系 姓 名 性别 年龄 职称 或职务 工作单位 项目分工 签名 陈福义 男 58 教 授 旅游管理系 参与研究 钟志平匡玉梅 填写内容：课题的研究意义，国内外研究现状分析，课题提出的理论根据等，并附主要参考文献。 二十一世纪是一个以知识创新为主导的知识经济时代，是一个呼唤创新与创新人才的时代当代国际竞争实际是一个民族创新能力的竞争。创新需要教育，教育也需要创新我国高等的人才培养正处于一个关键的历史时期。体制转型、科技进步、管理创新、国际经济一体化、产业结构的转换与升级、旅游消费模式的变迁等一系列因素，都对我国旅游高等的人才培养工作带来了全新的影响和挑战。尤其是中国加入世界贸易组织，这意味着中国旅游业将以更加开放的姿态，全面融入国际社会旅游发展的主流，并成为我国旅游业从被动开放走向自主开放，从局部开放走向全方位、多领域、全景式开放的重要里程碑。这种蓝图的实现必然要靠人才来支撑，因此摆在我们面前的当务之急是要造就一支创新型、开拓型和复合型的高素质人才队伍，培养一大批具有国际意识、国际知识、国际交往能力的旅游人才，一支能游弋于世界旅游领域而得心应手、富有排除各种险恶环境能力的能人队伍。作为培养二十一世纪高层次人才的旅游高等教育必须顺应和适应国内外形势的变化和旅游业快速发展的需要，使学生终身受益。但由于我国旅游教育的起步较晚，旅游学科本身的成熟度也不高，因而目前旅游管理专业的教学内容与体系、教学手段与方法均滞后于旅游产业的发展，无论是横向与旅游发达国家相比，还是纵向从新世纪所要承担的重任来看，都存在着专业设置单一、课程设置老化、教学内容陈旧、理论与实践脱节、教材建设滞后等一系列不容忽视的问题，相当程度上影响着创新教育的实施，影响教育教学质量的提高已成为培养创新型、开拓型和复合型旅游人才的制约因素。为改变这种状况，本项目将针对旅游管理专业进行探索研究，希望能通过此项研究：（1）进一步激发学生的学习兴趣和能动性，以期培养出既有深厚扎实的专业知识和技能，又有创新精神、竞争意识、能够综合运用所学知识解决实际问题的高素质的旅游管理专业人才;（2）在上力争取得突破，实现创新，以推动旅游管理专业整体教学水平和教学质量的提高全面提高学生的创新素质（3）为构建合理的旅游管理本科专业教育模式提供理论依据和实际指导作用我国的旅游教育始于1978年，但在20世纪80年代，有关旅游教育研究方面的论文与成果甚少。直到20世纪90年代中后期，对旅游教育研究的成果才日渐丰富，公开发表了许多论文，对旅游高等教育中的学科建设、专业建设、课程设置、教学方法等问题进行了初步的探索和研究。这可从当时散见于一些大学学报中的有关旅游教育方面的论文以及《旅游学刊》杂志社出版的《旅游学刊·旅游教育增刊》杂志中略见一斑。如赵晓燕的《旅游专业基础课教学改革初探》，罗兹柏、罗有贤的《高等教育旅游管理专业课程体系设计研究》，赵鹏、王慧云的《面向21世纪旅游管理类专业教学内容与课程体系的改革研究》，颜醒华的《浅谈旅游管理专业选修课教学改革总体思路》等，这些研究成果为本课题的研究提供了一定的基础和参考。但这些研究还不够深入、系统，在今天来看，缺乏一定的针对性和可操作性，难以适应新世纪中国旅游教育发展的需要。迄今为止，对旅游管理专业教问题进行全面、深入、系统研究的成果尚未见到。本项目力图解决这一不足。（1）目标 创新教育思想和创新教育观念研究通过系统研究国内外旅游高等教育的现状，探讨旅游管理专业如何教学内容和教学方法进一步改革，形成以培养人的创新精神创新能力为基本价值取的教育内容和方法体系总结出新世纪旅游高等教育的特点，以探索旅游高等教育的基本规律，构建与我国迅速发展相匹