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旅游农业 论如何加强乡村旅游文化建设 王洁超 广西师范大学历史文化与旅游学院(541004) 刘 卉 山东潍坊科技职业学院文法系(262700) 摘 要：乡村旅游作为一种新兴的旅游形式．是农业生产与 城里搬到乡下．I’’等。乡村旅游目的地的形象不清或无特色，使旅 旅游活动的有机结合。本文通过对乡村旅游涵义和存在问题的 游者无法认知乡村旅游文化的基本特征，必然会降低对游客的 思考和探讨。认为有必要在乡村旅游中加强旅游文化建设，以丰 吸引力．游客对乡村旅一 的热情度也随之减少。②产品单一 乡 富乡村旅游的内涵，使乡村旅游走健康持续发展的道路。 村旅游文化形象缺少地方特色和形象特色。乡村旅游活动项目 关键词：乡村旅游 涵义 旅游文化 就是棋牌麻将活动室、卡拉OK室、室外庭院 果园或花卉苗圃 1 乡村旅游的涵义及特点 等。活动内容以麻将棋牌、赏花采果为主，各个“农家乐”提供的服 1．1 乡村旅游的涵义。根据Gilbert和Tung(1990年1的定义：乡 务项目大同小异，且设计类型趋同、千篇一律。③乡村旅游管理 村旅游就是农户为旅游者提供食宿等条件，使其在农场、牧场等 人才欠缺．经营者旅游业务知识贫乏。不知道怎么通过旅游文化 典型的乡村环境中从事各种休闲活动的一种旅游。我国有关学 的建设来发展乡村旅游。 者将其定义为：乡村旅游是以乡村空间环境为依托，以乡村独特 2、2 思考。在乡村旅游的发展过程中，一方面旅游管理部门发 的生产形态、民俗风情、生活形式、乡村风光、乡村居所和乡村文 挥着重要作用。制定总体规划和指导，同时进行乡村旅游品牌的 化等对象，利用城乡差异来规划设计和组合产品，集与性、高效 营造。实现整体营销，形成规模效益。利用地域不同形成的差异 益性、低风险性以及能满足游客回归自然的需求性等特点。 性和侧重性．在乡村旅游产品的开发上要多下功夫。另外更重要 1．2 乡村旅游的特点。①乡村景观的丰富性。旅游资源一般包 的一方面是要在乡村旅游发展过程中努力提升旅游文化。加大 括自然旅游资源(如名山大川、森林草原等)和人文旅游资源(如 旅游文化建设的力度。因为文化是任何一种旅游形式发展的内 名胜古迹、城市公园等1。农业是一个受人类调控的半自然半人 在起因和持久动力．缺乏文化内涵的旅游是没有生命的。搞好乡 工生态系统。具有自然景观的特点。同时具有人类活动参与下而 村旅游文化建设必将使乡村旅游健康持续发展。 形成的文化景观内涵f如农村的民俗文化、种植文化、饮食文化、 3 旅游文化的内涵 建筑文化等1。景观资源之丰富。是其它类型的旅游活动所不可比 3．1 旅游文化的界定。对旅游文化概念的界定，我国旅游学术 拟的。②地域多样性和时间可变性，乡村旅游资源大多以自然风 界具有代表性的意见有：张复说“旅游文化是与旅游有关的物质 貌、劳作形态和传统习俗为主，农业生产各阶段受水、土、光、热 财富与精神财富的总和。它包括旅游意识、旅游活动及旅游精神 等自然条件的影响和制约较大．因此乡村旅游具有明显的季节 产品” 郝长海认为“旅游文化是人类创造的有关旅游不同形态 性。另外。由于自然环境和文化传统的差异。不同地域的乡村的农 特征所构成的复合体。具体说来旅游文化是古往今来不同文化 业生态文化景观风格各异。而乡村旅游资源多样的景观风貌，可 环境下的旅游主体或旅游服务者．在旅游观赏或旅游服务中体 以更好地满足不同游客的需要。③可实践性和体验性。乡村旅游 现的观念形态及外在行为表现以及旅游景观、旅游文献等凝结 不仅仅是单一的观光游览项目，它是包含观光、娱乐、康疗、民 的特定的文化价值观”。马波则认为“旅游文化是旅游者和旅游 俗、科考、访祖等在内的多功能复合型旅游活动。游客可通过直