第三章原核微生物的形态结构和功能.ppt

第三章 原核微生物的形态、构造和功能 目的和要求 ： 本章主要使学生学习并掌握原核微生物细胞形态、结构组成及其功能、生殖方式等等，对原核微生物有一个初步详细的了解。 重点、难点： （1）原核生物结构、组成及功能 （2）G+、G-细胞壁的结构、组成的异同 （3）革兰氏染色的机理及步骤 （4）芽孢的结构及耐热机理 （5）鞭毛结构及古生菌细胞壁、细胞膜的特点 （3）螺旋菌 细胞呈弯曲或螺旋状的细菌称为螺旋菌。 根据其弯曲等度分为： 弧菌： 螺旋菌： 螺旋体： （3）细菌细胞壁的化学组成 主要化学成分： 肽聚糖 少量的脂类 肽聚糖是原核生物真细菌细胞壁中特有的大分子物质。 其构成由聚糖和短肽两部分构成。 （4）不同细菌肽聚糖的差异 ①多糖链的长短不同、二糖单元的不同 ②四肽尾氨基酸的种类和顺序不同 ③肽桥的有无和交联度 2、革兰氏阴性细菌的细胞壁 厚度较G+的薄（10-15nm），化学组成和结构较G+更为复杂，分为内壁层和外壁层。 特点： 细胞壁较薄，成分较复杂主要含有类脂类物质，分为内层的肽聚糖层很薄（仅2~3nm），在肽聚糖层外还有一个外膜层，含有很多类脂类物质，肽聚糖没有特殊的肽桥，交联度不高。 3、抗酸细菌的细胞壁 抗酸细菌： 是一类细胞壁中含有大量分支菌酸等蜡质的特殊革兰氏阳性细菌。 分支杆菌属细菌 M.tuberculosis M.leprae 抗酸性细菌细胞壁的外层是一层厚实、无定形的蜡质，阻止营养物质、染料、抗菌物质投入。 反映在染色上呈G+、构造类似于G- 4、古生菌细胞壁 主要包括一些独特生态类型的原核生物 产甲烷菌及大多数嗜极菌 除热原体属没有细胞壁外 不含真正的肽聚糖，有些含假肽聚糖如Methanobacterium，有些含多糖，有些含蛋白质或糖蛋白 原核生物的一般结构还有细胞质、内含物、核区等请注意以下几个概念： 聚-β-羟丁酸(PHB) 异染粒 磁小体 羧酶体 核质体 （5）糖被的功能： 1.保护细胞，抗干燥。 2.贮藏养料 3. 可作为透性屏障和离子交换系统 4.表面附着作用 5.细菌间的信息识别作用 6.堆积代谢废物 （8）芽孢的萌发： 由休眠状态的芽孢变成营养状态细菌的过程 包括： 活化：短期热处理、低pH、强氧化剂 出芽 生长 液体培养时： 多数浑浊，少数沉淀，好氧性细菌会在液面上形成菌膜。 3、放线菌的形态构造 由分枝纤细菌丝（0.2-1.4um)，菌丝无隔膜认为是单细胞、多核微生物； 绝大多数种类G+菌，又称丝状G+，细胞壁组成与细胞结构与细菌相似 菌丝按形态和功能其分为营养菌丝、气生菌丝和孢子丝。 若将放线菌接种于液体培养基内静置培养，能在瓶壁液面处形成斑状或膜状菌落，或沉降于瓶底而不会使培养液浑浊；如采用振荡培养，常形成由短的菌丝体所构成的球形颗粒。 3、蓝细菌的构造 细胞构造与G-相似，不同处： 1）分泌胞外多糖。 蓝细菌细胞的特化形式： （1）异形胞(heterocyst) 固氮功能 存在于丝状蓝细菌中的形大、壁厚、专司固氮功能的细胞，数目少而不定，位于细胞链的中间或末端。Aabacter和Nostoc 适应有氧条件下进行固氮作用的细胞 （2）静息孢子(akinete) 休眠功能 （3）链丝段 （4）内孢子 少数种类如管孢蓝细菌属 5、蓝细菌与人类的关系 （1）在生物进化史上的作用 使得地球大气由无氧状态变为有氧状态 2）有重大经济价值 发菜念珠蓝细菌（Nostoc flagelliforme）、地耳（N. commune）、盘状螺旋蓝细菌（Spirulina platensis）、以及市场上销售的各种“螺旋藻”产品，固氮作用开发绿肥 3）是海水“赤潮”和湖水水华的元凶，有的还可产生诱发肝癌的毒素 一、支原体 1、概念 是一类无细胞壁，介于细菌和病毒之间，能独立生活的最小原核生物，G- 有些支原体可引起人、动物、植物的病害 类支原体 2、支原体的特点 1.细胞很小（150-300nm） 2.胞膜含甾醇 3.无细胞壁，对抑制壁合成抗生素不敏感 4.菌落微小（0.1-1mm)，呈典型的 “油煎荷包蛋”形状 5.二分裂和出芽繁殖 6.在营养丰富的固体培养基表面能形成小菌落 7.具有产能酶系 8.基因组小0.6-1.1Mb 9.对抑制蛋白质生物合成的抗生素和破坏含甾体的细胞膜结构的表面活性剂敏感 与支原体的不同： 有细胞壁、不能独立生活 与衣原体的不同： 细胞较大、无过滤性和不能形成包涵体，存在不完整的产能代谢系统 2、立克次氏体的特点 1）细胞较大