第三章种子干燥教程.pptVIP

思考 种子干燥过程分为几个阶段？说明各阶段的主要特点。 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。 * 5．冷冻干燥 通常有两种方法： 一种是常规冷冻干燥法，即将种子放在涂有聚四氟乙烯的铝合内，然后将置有种子的铝盒放在预冷到－10～－20℃的冷冻架上； 另一种是快速冷冻干燥法，要首先将种子放在液态氮中冷冻，再放到盘中，置于－10～－20℃的架上，将箱内压力降至40Pa左右，然后将架子温度升高到25～30℃给种子微微加热，由于压力减小，种子内部的冰通过升华作用慢慢变少。 HAD系列冷冻干燥机 九、谷物干燥机的结构特点 1、仓式干燥机 （１）仓内贮存干燥机： 仓内贮存干燥机又名干贮仓，它由金属仓、透风板、抛撒器、风机、加热器、扫仓螺旋和卸粮螺旋组成，其结构如图10—21。湿谷装入干贮仓后，立刻启动风机和加热器，将低温热风送人仓内，继续运转风机一直到粮食水分达到要求的含水率为止。随着收获作业的进展，湿谷不断地加入仓内，达到一定的谷床厚度后停止加粮，仓内的粮食量由干贮仓的生产率和湿谷的水分确定，每一批谷物的干燥时间为12～24h不等。有些国家，如美国、加拿大也采用常温通风整仓干燥的方法，谷床厚度达4—5m，干燥周期较长，为2～5周，采用的风量较小，一般为1～3mj／(min·t)。 图10—21 仓内贮存干燥机 1．风机和热源 2．抛撒器 3．粮食 4．透风板 （２）循环流动式干燥圆仓： 　 图10—22表示一个流动式干燥仓，其结构也与图8—１5相同，但是配置不同，仓体为金属波纹结构，直径一般为4～12m，大的可达16m以上。谷物从进料斗进入，经提升器、上输送搅龙，送到均布器均匀地撒到透风板面上，直到所要求的谷层厚度为止，然后开动风机，把经加热的空气压人热风室，热风从下而上穿过谷层，由排气窗排出室外。需要翻动谷物时，开动扫仓搅龙、下输送搅龙、提升器、上输送搅龙、均布器。下层的谷物由扫仓搅龙送到下输送搅龙，经提升器、上输送搅龙到均布器，均匀地抛撒在粮食表面上，依此不断地间歇翻动，使上下层谷物调换位置，达到干燥均匀的目的。此种类型的机械化程度较高，但设备投资大。　　 图10-22 循环流动式干燥仓 （３）仓顶式干燥仓： 有些仓式干燥机在顶部下方1m处安装锥形透风板，加热器和风机即装在孔板下(图10—23)。当谷物被烘干后，利用绳索拉动活门，可使谷物落至下面的多孔底板上，在底部设有通风机用于冷却撒落的热粮，与此同时顶部又装入新的湿粮进行干燥。此批烘干后又落到已冷却的干粮上，如此重复进行，直到仓内粮面到达加热器平面为止。此种干燥仓的优点是干燥冷却同时进行，卸粮不影响干燥，此外，粮食从顶部下落时对粮食有混合作用，可改善干燥的均匀性。 　　 图10-23 仓顶式干燥仓 　 1、湿粮 2．风机和热源 4．透风板 5．冷风板 图10-24 立式螺旋搅拌干燥仓 1．抛撒器 2．透风板 3，搅拌螺旋 4．风机和热源 2、平床干燥机 平床干燥机 这是一种最简单的干燥设备，贵州生产的庆丰5HJ—0.5A型平床干燥机如图所示。利用炉灶将空气升温至35—45℃后，由风机鼓入孔板下面的热风室，并迫使空气向上穿过孔板和粮层使粮食干燥。该机有以下特点：采用间接加热,于燥后的谷物不会污染；整机以砖木结构为主，材与制造方便，结构筋单，操作容易，可以综合利用，除干燥稻谷、小麦、玉米外还可以干燥其他农副产品。 平床干燥机的粮层厚度，一般为30一45cm，每批粮食干燥需时约12一18h，干燥粮食的批量视干燥机的大小而异，一般为500一1500kg 这种干燥机的主要缺点是干燥不均匀，干燥完毕后，上下层粮食的水分差异达4—5％左右，下层往往因过度干燥而损害粮食品质。但因设备价格低，且能干燥多种农副产品，故很受个体农户的欢迎。 10-25 平床干燥机 1、风机热风室2、孔板3、谷层 3、横流式谷物干燥机 　　图10—26为一传统型横流式干燥机的示意图，湿谷物从贮粮段靠重力向下流至干燥段，加热的空气由热风室受迫横向穿过粮柱，在冷却段则有冷风横向穿过粮层，粮柱的厚度一般为0．25～0．45m，干燥段粮柱高度为3～30m，冷却段高度为1～10m。根据谷物类型和对品质的要求确定热风温度，食用谷物一般为60—75℃，饲料粮可采用80—110℃。横流式干燥机一般有两