专题十一《有机物性质》.pptVIP

专题十一 有机物的性质;[课前导引];[课前导引]; 2. (2004全国理综Ⅲ)心酮胺是治疗冠心病的药物。它具有如下结构简式：; 2. 心酮胺是治疗冠心病的药物。它具有如下结构简式：;[考点搜索]; (2) 掌握溴乙烷、乙醇、乙醛、乙酸等的分子结构、性质和用途。了解乙二醇、丙三醇等的性质和用途。以乙醇为例了解醇类性质与官能团（羟基）的联系。以苯酚为例了解酚羟基在化合物中的作用和酚类物质的性质。以乙醛为例了解醛基在化合物中的作用、醛类物质的化学通性。了解甲醛的特性、酚醛树脂的制法。了解甲酸、乙二酸、苯甲酸、油酸、硬脂酸和软脂酸的结构和性质。以乙酸乙酯为例了解酯类物质的结构、性质和用途，了解肥皂的制取过程。 ; (3) 熟悉葡萄糖的结构和性质，从中进一步了解糖类的基本组成和结构、主要性质和用途；了解常见二糖和多糖的基本组成、性质和用途；了解有机物的主要来源、农副产品和化工等知识。了解蛋白质的基本组成和结构、主要性质和作用；了解氨基酸的结构和性质；了解肽的结构特征。; (4) 综合应用各类化合物的不同性质，进行区别、鉴定、分离、提纯或推导未知物的结构简式 ; 组合多个化合物的化学反应，合成具有指定结构简式的产物。 ;[在线探究];下面是9个化合物的转变关系:; (1) 化合物①是__________，它跟氯气发生反应的条件A是__________。 (2) 化合物⑤跟⑦可在酸的催化下去水生成化合物⑨， ⑨的结构简式是: _______；名称是________________________________。 (3) 化合物⑨是重要的定香剂，香料工业上常用化合物⑧和②直接合成它。写出此反应的化学方程式 。 ; [解析] 试题中的新信息和转化关系图给解题者设置了一个新的情景，但从其所涉及的知识内容来看，只不过是烃的衍生物中最基础的醇、醛、酸、酯的性质和质量守恒定律等知识内容。 ; 题给转化关系图虽不完整，但还是容易得出①是甲苯，②、③、④是甲苯中甲基上氢原子被氯取代后的产物，进而可推知②是C6H5CH2Cl、④C6H5CCl3、⑦是C6H5COOH。所以⑨是苯甲酸苯甲酯。苯甲酸的酸性比碳酸强，所以苯甲酸可以跟碳酸钠反应生成苯甲酸钠，反应②是：苯甲酸钠+苯甲醇→苯甲酸苯甲酯，根据质量守恒定律可得出该反应的另一种产物应该是氯化钠。答案为：;(1) 甲苯，光照。 (2) C6H5COOCH2C6H5，苯甲酸苯甲酯。; 2. 第一个人工合成的抗菌素-氯霉素合成步骤如下(方程式未配平);反应③： ;回答下列问题：; 解析：本题看起来起点较高，落点考查的还是中学有机化学最基础的知识，能较好地测试对有机物结构简式的观察能力、官能团性质的判断力等。由题意通过逆向分析反应①可得出A的结构简式为C6H5CHO。用质量守恒定律分析反应，②可得出B物质是水。用质量守恒定律分析反应④可知C是甲醇。答案为:;(1);[方法论坛];; 2. 烃的衍生物的重要类别和各类衍生物的重要化学性质:;类别;类别;类别;3. 有机物相互网络图：;4. 醇、醛、酸、酯转化关系：;二、有机反应主要类型归纳;;;;;;; 除上述七类有机反应外，还应掌握如下重要反应: ; 除上述七类有机反应外，还应掌握如下重要反应: ① 醇、酚、羧酸在一定条件下能与 Na发生置换反应产生H2 ; 除上述七类有机反应外，还应掌握如下重要反应: ① 醇、酚、羧酸在一定条件下能与 Na发生置换反应产生H2 ② 酚、羧酸等能与NaOH溶液等发生中和反应; 除上述七类有机反应外，还应掌握如下重要反应: ① 醇、酚、羧酸在一定条件下能与 Na发生置换反应产生H2 ② 酚、羧酸等能与NaOH溶液等发生中和反应 ③ 酚、羧酸都能与Na2CO3溶液发生反应,但酚与Na2CO3溶液反应不产生气体，羧酸与Na2CO3、NaHCO3溶液反应都产生CO2;④ 裂化反应 ;④ 裂化反应 ;复习有机化学反应要注意以下几点： ① 弄清各类有机反应的机理 ② 注意有机反应条件的重要性  1.发生条件； 2. 条件（温度、溶剂、