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如果对于洋酒,你只知道那些酒吧里常被推销又真假难辨的芝华士、黑方、红方甚至是杰克丹尼,那你可真是“弱爆”了。即便你不兑软饮,纯着喝还整瓶吹了,那也最多算是荷尔蒙分泌过旺一时不能自已,保不齐还会被投来同情的目光。
敢于冒险的男人,才是真男人。喝酒,也是亦然。烈酒也被成为男人战利品。这就像冒险一样。喝酒的学问不仅在于怎么喝,还要知道喝什么。而真正的“纯爷们”不仅要知道该喝什么酒,还要征服它们,把它们“玩”出新花样来。
Mezcal 梅斯卡尔
梅斯卡尔酒(Mezcal)是龙舌兰酒的一种,主要产于墨西哥南部的瓦哈卡州。体积酒精度约在38至40%之间。
梅斯卡尔酒有一个最大的特点是:几乎每瓶梅斯卡尔酒里面都会有一只小虫子。那是一种寄生在龙舌兰草上的蝴蝶幼虫(当地称为Gusano)。
酒中放虫子的龙舌兰
在酒里放虫子的原因众说纷纭。有说是在最早一次制作过程中失误,而使虫子误入进了瓶子里。而另一种则说是因为虫子可以改善此酒的口感。总之,在龙舌兰酒里放虫子便是Mezcal的最大特征。
除了放入一两条完整的幼虫之作法外,有的品牌在贩卖时是采用酒与虫子分开,以随酒奉赠一小包盐和虫子磨碎混制成的粉末取代的作法。与Tequila类似,喝梅斯卡尔酒时,也经常会加盐和柠檬一同饮用。
野格 国外派对御用酒
Jagermeister 野格
Jagermeister野格牌利口酒是德国第一酒精品牌。电影《宿醉》中,主角们的疯狂之旅就从天台上的那瓶Jagermeister开始的。
野格有56种不同的来自不同国家的植物,花朵,调味品和水果调制而成。比如说肉桂来自于ceylon,生姜来自于南部亚洲,Pomeranzen来自澳大利亚,Rotsandelholz来自于东印度等等,当然还包括了一些不公开的植物的成分。在浓度为70%的酒水里浸泡加工最后制成浓度为35%的植物利口酒。
冰镇的野格 要趁凉快喝才有劲儿
野格在国际上拥有大量狂热的追随者,是欧美国家热爱音乐、派对、崇尚激情生活的时尚族群的心中派对专属酒类饮品的代名词。
野格的滋味当真有点中国止咳糖浆的意思,但味道要浓很多。其喝法多种多样。但纯正的野格喝法,也是最具男子气概的喝法,那就得是“shot”:用子弹杯,倒满,一口喝完。
中东出产的亚力酒
Arak亚力酒
Arak产自中东地区。此酒颇有特色,在中东地区包括伊朗土耳其广泛流行,被约旦,黎巴嫩,叙利亚称为国酒。称为“狮子奶”,让人感觉很有气势,很大气雄烈。
遇冰或水会变奶白色
狮子奶,顾名思义,这个酒是属于烈酒类,有着自己最为独特的三个特点:
一是酒烈,大约最少都在70度以上,喝的时候必须加水或者冰稀释,多少随自己,但是不加水或者冰,就是外行,而且体会不到后面为什么叫狮子奶。
二是味冲,有一股浓浓的茴香味道。是酿酒时候用葡萄发酵后加入茴香而成,有一股很浓的茴香味道。
三是变色,不是我们饮而作色,而是本来这个酒是晶莹剔透,毫无颜色,而加入水或者冰后,则顿作乳白色,泡沫急翻,如同巫师手中的神盏,加上酒烈味冲,真如活脱脱的狮子奶,大约是狮子奶就是这个样子吧。
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