餐饮日常监管检查工作培训课程.pptVIP

四、常见违法行为的处罚依据 案由10：使用标签、说明书不符合要求食品案 （一）适用范围：使用标签、说明书不符合要求的食品 预包装食品标签不合格 标签、说明书虚假、夸大，预防、治疗疾病 散装食品标识不合格？ （二）违反的条款 食品安全法第二十八条第十一项 食品安全法第四十一条？ 食品安全法四十二条 食品安全法四十八条 监督管理办法第十四条第二项 （三）处罚的依据 食品安全法第八十六条第二项 监督管理办法第三十九条第二项 （四）处罚：按食品安全法第八十六条（无刑责） 四、常见违法行为的处罚依据 案由11：使用包装 、标签、说明书不符合要求食品添加剂案 （一）适用范围：使用包装、标签、说明书不符合要求的食品添加剂 （二）违反的条款 食品安全法第四十七条 食品安全法四十八条 食品安全法实施条例第四十条（进口添加剂） （三）处罚的依据 食品安全法第八十六条第二项 监督管理办法第三十九条第二项 （四）处罚：按食品安全法第八十六条（无刑责 四、常见违法行为的处罚依据 案由12：未建立（实施）食品原辅材料采购查验、索证索票和查验记录案（行为犯） （一）适用范围 餐饮服务提供者未建立相关制度 餐饮经营者采购食品、原料、添加剂、相关产品未按规定查验、索证索票并保存资料（批发、定点、临购） 餐饮服务企业未按规定记录采购查验情况或保留票据 统一配送企业，未使用总部统一的配送单据台账 采购食品原辅料与索取