(现代环境学导论)第三章 环境污染与生态环境影响评价.ppt

显性致死突变试验 姐妹染色单体交换试验 　　姐妹染色单体出现频率即平均每个细胞姐妹染色单体交换的数目，可作为化学致突变作用的灵敏观察指标。 　　通过哺乳动物生殖细胞染色体畸变进行的致突变作用的试验。 三、环境污染物的毒理学安全评价程序 （1）收集受试物有关的基本资料 1．试验前的准备工作 各种化学物质的毒性与结构有关。同一类化合物，结构不同，毒性差异很大。 物理化学性质和纯度： 化学物质的物理化学性质与纯度，其与毒性也有一定关系。溶解度愈大则毒性愈大。 受试物的化学结构： 受试物的应用情况及其用量： 目的是了解人类接触受试物的可能途径及摄入的总量，其发生的社会效益、经济效益、人群健康效益等方面的基本资料，以便为进行毒性试验及经过毒性试验后，对受试物综合分析取舍及生产使用的安全措施提供参考。 （2）选择受试物样品及试验动物 所选的动物种类对受试物的代谢方式尽可能与人类相似。 试验中最好采用纯系动物。它们具有稳定的遗传性，生理常数，营养需要和应激反应都比较稳定，对外来化学物质的反应一致，试验中个体差异小，重复性好。 受试物是实际生产和使用中人类直接或间接接触的样品。原料、成分、配方、工艺流程和产品规格要稳定。 受 试 物 试验动物 第一阶段：急性毒性试验 2．安全性毒理学毒性试验程序 （1）食品安全性毒理学评价程序包括： 第二阶段：蓄积性毒性、致突变试验 了解受试物的毒性强度和性质；