食肉供应链的跟踪、安全和革新： 从牧场到产业 - dinamica generale.pdf

精准喂食 牧场发展 食肉供应链的跟踪、安全和革新： 从牧场到产业： 牧场发展 项目 食肉供应链的跟踪、安全和革新：具体的需求催生了牧场改造项目：操作 员采用一套数据收集系统，追踪货架上食物的所有信息,包括产地和质量 等等。 公司通过引进最新技术，饲养员可以优化饮食，评估产品的质量，然后检 测牲畜粪便的成分，这样有助于更好地管理存储和分配过程。 利用最新技术克服农业和畜牧业可能遭遇的危机，同时实现预期目标。 该项目十分具有新颖性，并提供一种解决方案，使农民在世界市场上更有 竞争力。由于种植和收割控制系统以及对奶牛的精确管理，经营者可监控 其成本，确保产品符合高品质标准。 在农场和谷仓收集的数据由一款独特的新型软件FARM Suite 管理，软件 提供了数据存储和有效的报告。饲养员可以向屠宰场提供有关奶牛的饮食 和健康状况的全程追踪。 ~ 1 ~ PDD - Rev A0 精准喂食 牧场发展 特点优势  对牧场产品的全程追踪  对收获产品的全程追踪  购买时对质量的客观评估  优化食物定量配给  优化食品成本  减少粪肥中的污染物  达到动物的最佳健康状况  牛奶产量更高  提高牛奶质量  优化动物生长过程的管理  优化流程浪费管理  肉的可追溯性  提高肉的质量  将农场和牲畜产业的利益最大化；  提高产品质量，使其在视觉和营养方面满足市场的要求，一方面要得到市场的认可，另一方面 要满足对产品的追踪要求。  减少环境对农场、牛群增肥以及对牛奶的影响，使它们更加环保。 ~ 2 ~ PDD - Rev A0 精准喂食 牧场发展 农场改造项目：概览 牧场 软件 地理信息系统  耕地  收获的产品  处理  所有数据的数据传输 硬件 先进的称重系统：  利用全球定位系统坐标检测位置  测量产品的重量，并保留该信息  向称重指示器传输信息 动物饲养 软件 先进的饲养管理  群组日粮  每项成分的化学参数 先进的牲畜称重管理  重量发展的模式  称重数据汇总统计 硬件 对牧场的分析：  购买时对成分的质量和定量评估 称重系统和先进的在线近红外光谱分析：  利用标签和标签阅读器确定你的位置  全程追踪动物的配量和分配  根据分析结果优化饮食  动物动态称重系统 ~ 3 ~ PDD - Rev A0 精准喂食 牧场发展 近红外光谱分析系统：  配合畜牧场，物料养分 食物 食物跟踪：  通过