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300TD棉籽预处理车间工艺流程设计书doc
《油料加工工艺学》
课程设计说明书
设计题目: 300T/D棉籽预处理车间工艺流程设计
姓 名__ 邓湖星_____
学 号__ 100107903_____
院 (系) 食品科学与工程学院
专 业___ 油脂工程______
指导教师___ 罗 质_______
2014年 12 月 27 日
目 录
总论………………………………………………………………………3
第 一 章 工艺流程设计方案的确定………………………………4
1.1设计题目……………………………………………………………4
1.2油料原始数据………………………………………………………4
1.3 工艺流程方框图……………………………………………………4
1.4生产工艺方法选定的依据及特点…………………………………4
第 二 章 工艺流程说明………………………………………………5
2.1 预处理工艺流程……………………………………………………5
2.2 棉籽的清理…………………………………………………………5
2.2.1 筛选………………………………………………………………6
2.2.2 风选 ……………………………………………………………6
2.2.3 磁选……………………………………………………………6
2.2.4 比重去石………………………………………………………………………6
2.2.5 并肩泥清选……………………………………………………………………7
2.3 棉籽的剥壳………………………………………………………………………7
2.4 油料生坯的制备…………………………………………………………………7
2.4.1 轧坯……………………………………………………………………………7
2.5 膨化 ……………………………………………………………………………8
第 三 章 工艺计算……………………………………………………8
3.1 物料衡算示意图…………………………………………………………………8
3.2 已知条件……………………………………………………………8
3.3 物料衡算……………………………………………………………8
3.4 热量衡算……………………………………………………………9
第 四 章 设备选型…………………………………………………9
4.1 输送设备…………………………………………………………9
4.1.1螺旋输送机……………………………………………………9
4.1.2 斗式提升机……………………………………………………10
4.2 清理设备…………………………………………………………10
4.2.1 风选设备………………………………………………………10
4.2.2 筛选设备………………………………………………………10
4.2.3 比重去石设备 ………………………………………………………………10
4.2.4 磁选设备………………………………………………………10
4.2.5 并肩泥清选设备………………………………………………10
4.3 剥壳设备………………………………………………………………………10
4.4 仁壳分离设备…………………………………………………………………10
4. 轧坯设备…………………………………………………………10
4.6 膨化设备………………………………………………………………………10
第 五 章 设备清单……………………………………………………11
设计总结………………………………………………………………12
参考文献…………………………………………………………13
总 论
油脂工业是我国粮油工业的重要组成部分。它是农业生产的后续产业,又是食品工业、饲料工业、轻工业和化学工业的基础产业,肩负着满足人民日益增长的物质需求和为国家经济建设提供积累的双重任务,在我国国民经济中具有十分重要的地位和作用。
油脂是人们生活的必需品,是供给人们最基本的三大营养素之一。我国的油脂工业特别来,。’
杂质
输入的原料重量 = 产品重量 + 生产过程中的物料损失重量
3.2 已知条件
原料成分
全籽含油:23% 棉仁: 30% ~ 40%
全籽含壳:25% ~ 40%
含 杂 率:6%
原料水分:11 ~ 12%
预处理后
含 杂 率:0.50%
剥壳分离后仁中含壳率:6% ~ 10%
剥壳分离后壳中含仁率:≤0.50%
饼
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