3岁宝宝补锌食谱.docVIP

小儿补锌食谱?3岁宝宝食谱?2-3岁晚餐食谱?汤的做法? 　　食谱原料: 　　胡萝卜，西红柿，鸡蛋，姜丝，葱末，花生油，盐，味精，白糖 　　制作方法: 　　1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片。 　　2.热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。 　　适用人群: 　　1～3岁宝宝 　　健康提示: 　　此汤含锌量约35.55毫克。西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品;对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。 　　一杯250毫升的牛奶含热量仅90大卡，却能满足每天30%的钙需求量。如果为宝宝选择维生素D强化牛奶，壮骨效果更好。去美食图库看看牛奶都有哪些吃法　　推荐食谱：牛奶炖蛋 　　材料：牛奶200ml，鸡蛋1个，砂糖2小勺。 　　做法： 　　1、鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。 　　2、倒入牛奶，搅拌均匀。 　　3、用很细的网筛把搅拌好的蛋液过筛。 　　4、盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟，蒸到蛋液表面凝结即可。 　　谷类所含维生素D可满足宝宝日需求量的25%。如果宝贝没机会吃三文鱼或晒太阳，吃谷物同样是补充的维生素D的好办法。去美食图库看看谷物都有哪些吃法　　推荐食谱：营养五谷饭 　　材料：大米300g，红豆30g，绿豆30g，苞米渣90g。 　　做法： 　　1、将大米和苞米渣用清水洗净，红豆和绿豆用水浸泡2小时。 　　2、将红豆和绿豆洗净。 　　3、先将红豆和绿豆加适量清水煮5分钟。 4、然后放入大米和苞米渣煮熟即可。 　　宝宝还可以通过吃菠菜摄取钙质。吃一小碗菠菜可补充宝宝钙日需求量的25%。另外，菠菜还含有益身体健康的纤维素、铁和维生素A。去美食图库看看菠菜都有哪些吃法　　推荐食谱：猪肝菠菜粥 　　材料：猪肝80g，菠菜250g，大米60g，橄榄油、盐各适量。 　　做法： 　　1、将泰国香米用清水浸泡2小时左右。 　　2、将猪肝洗净，用清水浸泡3小时左右，期间不间断更换清水。 　　3、将菠菜洗净，焯烫一遍，切碎。 　　4、将浸泡好的米放入砂锅中，一次性加足适量的清水，煮至米粘稠，放入猪肝，煮至猪肝熟透。 　　5、放入菠菜和适量盐，大火煮滚即可。 推荐食谱：红烧豆腐 　　材料：豆腐150g，姜2片，老抽5g，盐7g，料酒8g，鸡精5g，水淀粉20g，白糖5g，香葱、蒜、白胡椒粉各适量。 　　做法： 　　1、切好葱花、姜丝、蒜瓣，豆腐洗净后切成小块，提前调好水淀粉。 　　2、另一个干净的碗内加入盐半小勺、白糖半小勺、胡椒粉少许、料酒2勺、草菇老抽1勺、鸡精适量。 　　3、锅内加水烧开后放入少许盐，再把切好的豆腐放入锅中煮，等锅内的水再次烧开后继续煮20秒左右，捞出控干水分。 　　4、倒少许油，煸香姜丝和蒜瓣。 　　5、把沥干水分的豆腐放入，稍稍翻炒下，倒入调好的料汁，轻轻翻动豆腐，使上色均匀。 　　6、开大火，煮20秒左右，沿着锅边浇入水淀粉，汤汁变稠后，撒上葱花即可出锅。 推荐食谱：蛋黄焗玉米 　　材料：玉米粒300g，咸鸭蛋黄（熟）2个，青豆20g，油、淀粉各适量。 　　做法： 　　1、将熟玉米粒和豌豆粒蘸匀干淀粉。 　　2、锅烧热油，先下入玉米粒炸制，炸至到外表“挺实”了，捞出备用。 　　3、再放入豌豆粒炸制后捞出备用。 　　4、锅留少许底油，下入熟的咸鸭蛋黄，小火翻炒（翻炒的过程中要尽量把蛋黄搅散）。 　　5、炒至到鸭蛋黄起沫、翻砂，下入备用的玉米粒，翻炒均匀。 　　6、再放入备用的豌豆粒，快速翻炒均匀即可出锅。 　　小编提醒：咸鸭蛋的蛋白含盐量过多，宝宝不宜食用。其次，因为咸鸭蛋黄中已有盐分，这道菜不必另外加盐。 辅食1：火腿土豆泥 　　材料：火腿肉、土豆、黄油。 　　做法： 　　1、取鸡蛋大小的土豆一块煮烂，去皮、碾碎。 　　2、取一大片火腿肉（市场上袋装的），将硬皮、肥肉、筋去掉，把余下的火腿肉切碎。 　　3、把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小块黄油。 　　4、吃时上锅蒸5分钟。 　　辅食2：花豆腐 　　材料：豆腐、青菜、鸡蛋、盐。 　　做法： 　　1、取半个鸡蛋大的一块豆腐，用火煮并研碎。 　　2、取青菜叶5-8片（油菜或小白菜）洗净后，用开水烫一下，剁碎。 　　3、取一个鸡蛋煮熟，取出蛋黄备用。 　　4、将豆腐、青菜拌在一起，加适量盐，将鸡蛋黄研碎撒在上面。 　　5、吃时上锅蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮老，青菜不可用菠菜替换。 辅食3：水果藕粉粥 　　材料：苹果、香蕉、藕粉。 　　做法： 　　1、将水果（苹果1/4个、香蕉半根）切碎。 　　2、用奶瓶盖做量器，按一瓶盖水加半瓶盖藕粉计算，根据小儿食量调制。 　　3、用中火将调好的藕粉煮熟，起锅前放入水果，稍煮即可。 　　辅食