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像抓公共产品那样抓好粮食生产四川粮食省内供需总体平衡 重点抓好80个产粮大县，组织实施优质粮食产业工程 人口增加、耕地减少、人地矛盾突出，粮食生产面临不小的压力 确保四川粮食安全，一定要守住“三条红线” 一定要把粮食作为基础性的公共产品来对待，像抓水利、交通、医疗卫生等一样来抓好粮食生产 一段时间以来，国际市场粮价大幅攀升，粮食安全问题引起人们的关注。作为人口大省、粮食生产大省的四川的情况怎样?最近，我们专访了省农业厅厅长任永昌 四川粮食省内供需总体平衡，口粮自给有余 记者：目前，粮食安全成为人们最关心的话题之一。作为全国13个粮食主产省之一的四川，目前的粮食生产情况怎样? 任永昌：历年来，省委、省政府非常重视粮食生产，不断加大对农业的扶持力度，出台了一系列扶持粮食生产发展的优惠政策，极大地调动了种粮农民的生产积极性，有力地促进了我省粮食生产的稳定发展。近几年来，四川粮食总产量不断增长，粮食作物品质结构进一步优化。XX年，我省粮食生产量达到345亿公斤。比上年增产XX年大体在390亿公斤，其中口粮XX年为例，我省调进粮食大概为60亿公斤，出川的原粮为5亿公斤。但是，通过转化，我省调出，的猪肉10亿公斤、白酒50多万千升，折合调出原粮65亿公斤。总的说来，四川的粮食省内供需是平衡的，但口粮有余、饲料粮不足 做到粮食基本自给，这是我们一贯的基本政策。但是，现在粮食的生产成本在不断上涨，特别是经过这次世界粮食危机，可以肯定地说，低粮价的时代已经结束了 突出重点项目，实施优质粮食产业工程 记者：作为一个农业大省和粮食生产大省，四川在抓粮食生产上有哪些成功的经验? 任永昌：围绕确保粮食生产稳步发展，近几年来，我们突出抓了以下几个方面的工作： 抓政策落实。按照中央和省里的要求，各地进一步细化有关政策项目的实施方案，完善操作办法，确保了国家惠农政策给农民的实惠不截留、不缩水。特别是优质小麦和专用玉米良种推广补贴，在项目实施过程中，切实做到“四个严格”(严格规划布局、严格确定品种、严格招标程序、严格供种到户)和“三个强化”(强化宣传动员、强化资金管理、强化项目实施的全过程监管)，积极探索实现良种补贴与主推品种、主推技术和主体培训挂钩，与农业部门的服务相，衔接，提高了政策的科技含量，充分发挥了政策效应。XX年，我省通过实施水稻良种补贴项目，收到了种植面积扩大、产量增加、品质改善的良好效果 抓产粮大县。从XX年起。我省在实施好国家优质粮食产业工程的同时，连续4年在全省18个粮食主产市，按照“分类指导、突出重点”的原则，集中资金、集中项目、集中力量。在80个产粮大县组织实施了省级优质粮食产业工程，即重点抓30个水稻生产大县、30个玉米(红苕、大豆)生产大县、XX年来，80个项目县粮食面积和产量的增加量，均占全省粮食面积和产量增加总量的75％以上 抓高产作物。我省特殊的生态气候条件和马铃薯特殊的生育特性决定了马铃薯是我省最具增产潜力、最具增收潜力、最具市场需求潜力的粮食作物。因此，在抓好水稻、小麦、玉米等高产粮食作物的同时，我省把加快马铃薯产业的发展作为保证粮食生产稳定发展的关键措施来抓。马铃薯种植面积由XX年的443万亩扩大到XX年的916.8万亩，增加473.8万亩，增幅达107％；产量由10.57亿公斤提高到21.34亿公斤，增加10.77亿公斤，增幅达101.9％ 抓科技示范。依托国家优质粮食产业工程和省级优质粮食产业工程，连续4年组织开展了3个100万亩粮食高产优质高效科技示范工程，在全省18个粮食主产市建立水稻、玉米(红苕、大豆)、马铃薯高产优质示范片各100万亩，每年派出两万多名农业科技人员，深入生产第一线，开展技术培训和现场示范活动，有力地促进了实用技术的推广和应用 抓龙头带动。据统计，全省农业部门共联系服务各类粮油加工企业达240多家，落实优质稻(含糯稻)订单850万亩、专用玉米订单350万亩、优质小麦订单500万亩。订单农业的发展，带动了粮食品质的提升。XX年，全省优质水稻、优质玉米、优质小麦面积分别占70.2％、53.1％和44.9％ 人地矛盾突出，粮食生产面临不小的压力 记者：前几年，我省不少地方旱灾、洪灾等自然灾害频繁，在这种情况下，粮食仍然保产或增产，这是很不容易的。在比较乐观的形势下，粮食生产目前还存在哪些问题? 任永昌：我省粮食生产面临的压力不小，最突出的问题主要是人地矛盾，人口在不断增加，耕地在不断减少，人地矛盾很突出 需求增大的压力。我省人口以每年8.4％的速度递增，每年净增40万人，以人均年消耗粮食400公斤计算，每年需净增粮食1.6亿公斤。同时，城乡居民收入水平在不断提高，食物消费结构发生了变化，对肉、禽、蛋、奶