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高中物質分離實驗方法介紹 設計者:陳藝菁 常見的實驗分離方法 過濾 蒸餾 昇華 再結晶 離心分離 萃取 過濾 原理:利用物質溶解度不同而分離。 過濾步驟 (1)將固體沉於杯底，一手握住燒杯，另一手玻棒。 (2)傾斜燒杯使液體達瓶嘴。 (3)使玻棒中點與瓶嘴接觸，棒之末端與容器壁接觸。 (4)繼續傾斜使液體流入第二容器。 (5)洗滌固體。 過濾步驟圖示 真空過濾圖示 蒸餾 原理:利用液體揮發度不同，將揮發度較高的 液體先蒸發，再冷凝而收集於容器的方 法。 蒸餾步驟 (1)利用漏斗將液體注入蒸餾瓶內。 (2)加入沸石避免突沸。 (3)插入溫度計。 (4)打開水龍頭使冷凝管冷凝。 (5)加熱至開始沸騰，調整輸入熱量使餾出物穩 定在每秒2~3滴。 (6)以承受器收集餾出物。 (7)繼續蒸餾至只剩少量殘留液，切勿蒸乾。 蒸餾實驗注意事項 (一)蒸餾瓶容量約為待蒸餾液兩倍。 (二)溫度計球須在蒸餾瓶側管出口處略下之 處。 (三)接頭應牢固，裝置應夾緊於穩固基座上。 (四)冷卻水出口應在上端朝上，使冷凝管能充 滿水。 (五)殘留液勿蒸乾，避免殘留物可能過熱而分 解。 昇華 原理:藉固體中不純物之 蒸汽壓低於所要化 合物，以純化固體。 昇華步驟 (1)容器內置可昇華物質，其上加蓋。 (2)蓋上置冷水或冰冷凍之。 (3)在容器底部加熱。 (4)將蓋上物質刮取即得。 再結晶 原理：利用欲純化物質高低溫下溶解度差異 大，將欲純化物質溶解於熱溶劑，過 濾其溶液，使所需結晶在濾液中形成 而不純物留於溶液中。 (連結南方之星化學概念庫動畫教學) 再結晶步驟 (1)選擇所需溶劑。 (2)加入所需溶劑於燒瓶中並加熱。 (3)用最小量熱溶劑溶解溶質。 (4)將漏斗預熱避免結晶在漏斗部份。 (5)以錐形瓶收集濾液靜置並冷卻。 (6)以抽吸法從母液中過濾結晶，或蒸發濃縮母液。 (7)以少許冷溶劑洗滌晶體。 (8)在溫熱烘箱中乾燥晶體。 再結晶注意事項(1) (一)溶劑選擇應符合: (1)與化合物無反應 (2)可形成良好結晶 (3)溶劑易從結晶中去除 (4)高溫時高溶解度，低溫時低溶解度 (5)對不純物溶解力大 (6)盡量避免使用高沸點溶劑 再結晶注意事項(2) (二)烘箱溫度應小心控制，控制在結晶化合物 熔點之下或溶劑燃點之下。 (三)勿加入太多溶劑，有少量溶質在稍微多加 溶劑仍不溶解時即應停止加入溶劑。 (四)濾液收集瓶應選擇錐型瓶，因其開口較小 且易於加蓋密封，放置時不怕溶劑蒸發， 而使溶於母液的不純物結晶析出附於待純 化晶體表面。 離心分離 原理:藉離心力以提高沉澱沉降速度或兩不相 溶液體分離速度。 離心分離步驟 (1)以離心管分取液體。 (2)插入離心管，使互相對稱。 (3)轉動離心機直至達成目的。 (4)關掉開關，使離心機自行停止。 (5)若固體附著於管壁，可用傾倒法或吸管取出上層液。 離心分離注意事項 (一)離心機對面試管需填以等量液體以平衡。 (二)勿用手停止高速轉動中的離心機。 (三)勿將離心管之外的試管置於離心機以免破 裂。 (四)開動離心機前先將蓋蓋上，停轉時才掀開 蓋子。 (五)發生振動時請關掉離心機。 萃取 原理:利用溶質在不同溶劑中有不同的溶解 度，以溶劑從混合物中選擇性的去除溶 質的方法。 萃取步驟(一) (1)取分液漏斗，將待萃取液注入漏斗內，漏斗體積需 為溶液與溶劑總和之兩倍。 (2)注入萃取液，蓋上蓋子後輕輕搖動。 (3)倒置漏斗，並緩慢打開栓塞放出氣體。 萃取步驟(二) (4)關緊栓塞， 倒置漏斗再搖動。 (5)重複(3)(4) ，置漏斗於環架上 ，靜待液體分成兩層。 (6)拿開蓋子，慢慢轉開栓塞排出 底層溶液。 (7)注入新的萃取液，重複操作多次，將所有排出的底 層液收集合併。 萃取注意事項(1) (一)分液漏斗置放時， 為避免碰撞破裂， 可以橡皮管套之。 (二)分液漏斗置放前， 須確保栓塞關緊不鬆動。 萃取注意事項(2) (三)放氣時需重複多次，直至不再聽見嘶嘶 聲。 (四)常會有不溶物於兩液間，須在完成萃取時 以過濾法去除。 * * *