一碗面做出大文章.PDFVIP

甘肃 经济新闻 2016年4月15日 星期五 03 ● “张家川要发展，满世界开饭馆”，拉面从单纯一家一户的饭碗问题上升到了 全县首位富民产业的高度。 ● 凭借清真餐饮服务业，近一半的张家川农民走出“农门”，走进一线城市创 业。农民外出做餐饮服务，练了胆子、挣了票子、换了脑子、闯了路子。 ““一碗面一碗面””做出大文章做出大文章 “一碗面”做出大文章 “一碗面”做出大文章 “一碗面”做出大文章 “一碗面”做出大文章 “一碗面”做出大文章 “一碗面”做出大文章 “一碗面”做出大文章 “一碗面”做出大文章 “一碗面”做出大文章 “一碗面”做出大文章 “一碗面”做出大文章 “一碗面”做出大文章 “一碗面”做出大文章 “一碗面”做出大文章 “一碗面”做出大文章 “一碗面”做出大文章 “一碗面”做出大文章 “一碗面”做出大文章 “一碗面”做出大文章 “一碗面”做出大文章 “一碗面”做出大文章 “一碗面”做出大文章 “一碗面”做出大文章 “一碗面”做出大文章 “一碗面”做出大文章 “一碗面”做出大文章 “一碗面”做出大文章 “一碗面”做出大文章 “一碗面”做出大文章 “一碗面”做出大文章 ——张家川县首位富民产业做大做强的背后 本报记者 牛彦君 困人口多、贫困面积大、贫困程度深。 “保你三个月成技师，三年成老板” 好政策还有很多：张家川县财政 张家川怎么脱贫？这是县委、县政府必 每年还安排不低于120万元的财政预 “80后”的马志文小两口儿做梦都想不 须直面的问题。县委负责同志在访贫时发 富民产业的“井喷”式发展，离不开政策 算，用于清真餐饮服务业宣传推广、品 到创业来得这么顺当，特别是家在地处偏远 现，村里盖有好房子的大都是在外开饭馆 支持。 牌建设等；每年表彰奖励在清真餐饮服务行 2015年新发展清真餐饮经营店2800 的张家川回族自治县闫家乡车古村，又是贫 的。回族人做清真餐饮，一定有出路！张家川 张家川县制定了“两免一补”扶持优惠 业有突出影响贡献的青年，给予其一定的荣 家、宾馆440家，累计发展清真餐饮经营店 困户的他们。 县果断抓住打造清真食品品牌的大好机会， 政策，即免费开展“伊香拉面师”技能培训、 誉，鼓励引导更多群众从事这一行业…… 1.58万家、宾馆1400家，遍及除西藏之外的 因为家里穷，马志文早早就出去打工， 于是，拉面从单纯一家一户的饭碗问题上升 鉴定和发证；免费注册清真餐饮品牌；对达 以往农闲时节，许多农家人无事可做 全国三十个省区市，从业人员达5.1万人， 有想法的他一直没条件创业。去年，家乡免 到了全县首位富民产业的高度。 到“统一装饰风格、统一店员服饰、统一食品 时，习惯聚在一起打打牌，聊聊天，甚至蹲在 年创收10亿元以上，占全县农民人均纯收 费培训拉面师的消息燃起了他创业的激情。 2013年，“张家川要发展，满世界开饭 简介、统一店面牌匾”“四统一”要求的清真 墙根看着太阳东升西落。现如今，农家人纷 入的58%。 他回乡参加完培训后申请了5万元精准扶 馆”的致富理念被鲜明地提了出来。 餐饮经营店给予1万元的补助资金。 纷报名上培训班成为新“时尚”。