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盒装UHT奶品质的快速检测方法及装置研究.pdf
ⅥnⅣw．chinadairy．net 中国乳品工业
rpgy@chinajournal，net．cn do
, ：rylNDUSTRY
盒装UHT奶品质的快速检测方法及装置研究
赵新洁 ，时献江 ，王昕z，李世娣。
(1．哈 尔滨理工大学 机械动力工程学院，哈 尔滨 150080；2
． 燕山大学 *m,l~-r-#x学院，河北 秦皇 岛 066004：3 哈 尔
．
滨龙泽科技有限公司．哈尔滨 150036)
摘 要：根据液体黏度测量的自由衰减扭摆法原理 研制了一种快速检测盒装uHT奶品质的装置。 ．NHflberc变换包络解调方法
， ． 对液
态奶盒产生的自由衰减扭转振动信号进行分析计算，求出系统的阻尼系数， 并和标准样本比较以判断产品质量的好坏。结果表明 该方
．
法具有检测成本低，检测精度高的特点。
关键词：盒装uHT奶；品质；Hilbert~ ；阻尼系数
生璺坌耋呈 垄 ： !!旦 兰 奎堕堡 !垒 文亨编号：1001—2230(2007)12—0042—03
Research on quick testing method and equipment for quality of box UHT milk
ZHAO Xin-jie ，SHI Xian-jiang ，WANG Xin。，LI Shi-di。
(1·MechanicalPower Engineering Co~ege，Harbin University of Science and Technology，Harbin 150080 China；2．
，
Mechanical Engineering CoHege，Yanshan University，Qinhuangdao 066004，China；3．Heilongfiang Longze Technology
Co．Ltd．，Harbin 150036，China)
Abstract：According tO free damped torsion vibration theory about the measurement of the viscosiW coe~cient of the liquid one quick test-
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