饺子的习俗概要1.ppt

初五 除夕 入伏 立秋 冬至 立冬 远门 除夕吃水饺 除夕的这天，因为是水饺，其实不是为了团聚，而是为了祝福，用不同的馅的水饺来祝福未来的日子红红火火，甜甜美美。而现在也为了团聚，所以，寓意好。 初五吃水饺 中国的习俗太多，有破五之说，所以，必须在初五这天，也要吃水饺，寓意着大家可以一起过，可以开始动起来。 入伏吃水饺 入伏的时候，因为快要麦收了，所以大家吃一顿饱满的水饺，用来表示，麦收成的好，麦大可以有一个大收成，达到好的谷满仓。 立秋吃水饺 立秋的时候，也要吃水饺的，这个是因为秋天的时候，会有贴秋膘的说法，所以，在秋天的时候，多吃水饺，用来贮存热量。 立冬吃水饺 立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。 冬至吃水饺 冬至吃水饺，有一个典故，就是为了不让耳朵被寒风冻掉，这个是为了让你的耳朵平安过冬的意思。 远门吃水饺 如果你要出远门，家里一般是会选择做水饺让你吃，这个的意思，就是让你囫囵出，囫囵进，意思是出门平安，归家完整。