冰凌花 正文成品方案.docVIP

第1章 公司简介 1.1公司概况 大连冰凌花有限公司是专业从事冰淇淋、奶制品等产品研发、生产、销售的经营机构。公司成立于1993年，公司规模不大，一直主要生产“冰凌花”牌冰激凌，在大连市场具有一定的知名度和市场份额。目前公司瞄准了包装奶市场。目前大连的包装奶品牌很多，强势品牌有伊利、蒙牛、完达山等，也有大连的地方品牌三寰、小牛倌等。 经过几年潜心经营，冰凌花公司的产品遍及东北、华北、西北的所有经济发达地区，100多个地级以上城市。冰凌花秉承“遵纪守法、以人为本”的指导思想，倡导“诚信、尊重、慎独、求同”的企业精神，遵循“拓展、提高、盘活、多维”的经营方针，按照“治大国如烹小鲜”的司训，努力实现“组织系统化、决策科学化、管理规范化、工作程序化、效率标准化”的集团化发展目标。大连冰凌花公司作为专业的食品研发制造商，拥有由技术专家、营销专家以及行业专家组成的精湛的食品研发队伍，凭借着自身强大的科研力量，研发出国内纯植物冰淇淋、绿色生态的奶制品，并获得国家专利。该类产品原料全部来源于植物，通过杀菌、均质、老化、凝冻等30道复杂的生产工艺，生产出各种口碑良好的食品。 绿色生态奶制品一经上市，立即引起社会各界广泛的关注。已经计划于2008年5月上市，为我国奶制品行业的发展注入新的活力！ 大连冰凌花公司在向国内外市场推出高端产品的同时，针对消费市场深入研究，在传统领域大胆创新，成功推出了数十种系列产品，这些产品以其浓郁纯正的奶香、细腻清新的口感、精美丰富的造型，赢得了社会各阶层消费者的青睐，极大地满足了食客对于时尚美味的追求。冰凌花公司之所以赢得国内外市场的普遍欢迎，最重要的是赢在“品质”。“品”是一种过程，“质”是一份坚守。在食品安全已成为万众瞩目的今天，大连冰凌花公司始终按照“三个最好”的要求，坚守着一份不变的承诺。 第一，用最好的原料。凭借农产品采购渠道的优势，公司对生产食品所用的各种原料进行“百里挑一”式的筛选。 第二，用最好的设备和工艺。所有食品生产设备全部从国外引进。 第三，用最好的设计。公司与国内多所高校及科研机构展开合作，在产品品种、口感等各个方面精心设计，使几十个系列的产品个个有特色，款款有新意。本着对每一个消费者负责的态度，从原料检验到包装入库，每一道工序，每一个岗位，每一名员工，都严格遵循CIP标准化操作程序高效运作。冰凌花公司坚信，只要以市场为导向，以创新为动力，以质量求生存，以发展求壮大，它就一定会赢得更好的明天！ 1.2经营状况 1.2.1运营理念经营团队的共同信念是：社会的责任就是企业的责任。公司的座右铭：质感来自于用心。始终以制造出使顾客安心、放心、满意的产品为己责。感恩文化是企业文化的精髓，感恩社会、回报社会是每个人的共同心愿，已成为倡导社会感恩文化的领军者之一。公司特色秉承“食品是良心事业”的理念，公司在全国同行业中率先通过ISO9001质量管理体系及HACCP食品安全管理体系的认证。公司尤其注重产品研发，均推出新品，以保持创导潮流，领先市场的品牌魅力。发展离不开人才，企业实施积极的人才战略，一方面是广开才路，从欧、美、日、港、台和本土大范围招纳贤才；另一方面，又加大对员工的培训力度，增加其大市场、大竞争意识，不断提高其业务技能。现已而且正在大连位于中国辽东半岛南端，东濒黄海，西临渤海。是中国的5个计划单列市之一、15个副省级城市之一、也是全国14个沿海开放城市之一；是中国东北对外开放的窗口；也是东北亚国际航运中心、东北亚国际物流中心、区域性金融中心。