基于物联网技术的广西冷链物流的研究.docVIP

　　基于物联网技术的广西冷链物流的研究 摘要 随着广西经济发展水平的逐步上升和广西人民的生活质量的不断提高，广西冷链物流行业也有了很大的发展，然而相比于大多数一线城市，广西的冷链物流业仍存在较大的差距。本文通过对广西冷链物流的现状进行分析，找出阻碍其发展的诱因，同时研究物联网技术的应用实例，结合广西冷链物流行业的特点和发展机遇，得出基于物联网技术的广西冷链物流行业的发展策略。 关键词：冷链物流 物联网技术 一、前言 （一）研究背景、意义及目的 随着我国经济发展水平的提高，人们对生活质量的要求也在不断地提高，社会话题的关注点正逐渐从温饱问题向食品质量及食品安全问题转变。各种生鲜食品随着交通运输业以及物流业的发展，不再拘泥于时间、地域的种种限制，成为了人们可以随时享受到的生活用品。然而由于生鲜食品具有易腐坏的特殊性质，其对物流行业提出了更加高的要求。为保证生鲜食品的品质和鲜度，冷链物流便慢慢开始出现在人们的生活中，并逐渐形成规模。就冷链物流在我国的发展看来，近年来冷链物流虽有所发展但仍然无法满足人民对食品品质安全不断提出的更高要求，目前生鲜低温食品的消费占我国食品总消费的比重越来越大，市场发展潜力惊人，但冷链物流业的发展却不尽如人意，在各方面均落后于发达国家，尤其软件方面的发展相对滞后，导致食品在储运过程中损耗大，成本高。 在时代发展的大背景之下，广西作为中国中西部省份中的一员，广西的发展情况在宏观方面与中国的发展几乎保持一致，但其中又夹杂着当地的特点。与近几年来，广西人民的生活水平普遍提高，对消费品的质量等方面的要求也越来越高，尤其在食品的保鲜、冷藏、质感方面表达了新期望。然而，冷链物流的发展水平却远远没有人们想象中那么好，广西冷链物流业的发展水平根本无法满足人们对生鲜农产品或水产品的日益增长的需要，因此，地区冷链物流业的革新发展迫在眉睫。在广西，就物流企业而言，冷链这一部分少有物流企业会涉及，虽然其后期利益可观，但前期资金投入巨大，并且对物流技术要求专业，对交通物流等环节发展水平的要求也很高，基于广西物流业基础水平达不到要求，冷链物流活动也难以开展。但在政府的支持和市场利益的推动下，广西已经出现少数开始慢慢尝试发展冷链物流的企业，虽然进展缓慢，但却是好的开始。 文章通过对广西冷链物流发展现状的分析，致力于找出阻碍广西冷链物流系统发展的问题，这些问题制约着广西冷链物流水平的提高，制约着广西食品行业的发展，也制约着人民生活水平的提高。其中，尤其以冷链物流水平过低、市场流通体系建设滞后为最甚，因此广西农产品销售和农民持续增收受到了严重制约。现在的广西正处于转变经济增长方式、产业结构调整升级加速的关键时期，基于物联网技术的冷链物流的研究对如何加快冷链物流业跨越式发展，培育经济新增长点具有积极的意义。 而对于冷链物流企业来说，物联网技术的引入能够大幅度地提高冷链物流管理水平，优化冷链物流信息管理系统，能使食品的流通环节衔接更自然，减少流通时间、降低流通过程中的损耗，同时保证食品从生产加工到运输流通直至到达消费者手中这一过程均处于适宜的温湿环境中，最大程度地保持食品的新鲜口感和良好品质。同时在物联网技术的支持下，食品在冷链物流各个环节的流转都能得到有效的监控，更有望实现食品在冷链物流环节中的可追溯，对食品安全问题的解决起到推动作用。 本课题在对广西冷链物流的现状做了深入分析之后，结合物流网技术及冷链物流行业的特点，研究基于物联网的广西冷链物流的发展，并对广西冷链物流行业的发展前景做了大胆地设想，对于其发展中可能遇到的瓶颈问题做出了预测，也提出了解决问题的途径。这对于保证食品的品质，提高广西整体冷链物流水平，改善人民生鲜食品的消费现状，并对广西区发展具有自身特色的冷链物流系统有重要意义。 （二）文献综述 越来越多的人开始关注生鲜易腐食品的运输和冷藏过程中出现的种种问题,冷链物流越来越多的受到行业内外的关注，加之近几年来物联网技术开始被应用于物流业，其中在仓储、运输行业中的应用最为频繁，因此物联网技术慢慢为人们所熟知，人们对物联网技术被广泛应用于物流业特别是对各项技术要求甚高的冷链物流业抱有极大的期待。陈晓凤(2011)认为物联网技术凭借其在水产品冷链物流生产、运输、加工、仓储和销售环节上的应用能大大改善水产品冷链物流中存在的水产品供求信息不对称、水产品质量难以保证以及对水产品质量和安全问题的追溯等现状，成为解决水产品冷链物流中各种问题的最佳方案 。与陈晓凤有相似观点的周蓉(2012)认为食品冷链物流是一个特殊的供应链系统，其对食品所处的环境要求很高，要实现可视化的食品冷链物流的监控和追溯，必须将现行的且较成熟的物联网关键技术结合起来应用，将FRID技术、视频监控技术、传感技术和移动GIS技术的有机结合起来，既利用了物联网技术的先进性和成