2016商品学（邮电版）教案：5.4 商品品级.docVIP

第五章 商品检验 第四节 商品品级 一、商品品级的概念 商品品级是表示商品质量优劣的一种标志，它是指对同一品种的商品，按其达到商品质量标准的程度所确定的等级。划分商品等级的工作，称为商品品级。即按一定的质量指标，将同种商品划分成若干等级的工作。 二、商品质量等级的划分原则 1)优等品 2）一等品 3——合格品 三、商品品级的划分方法 （一）百分记分法 （常用于食品的品级划分与评定） （二）限定记分法 （常用于纺织商品的品级划分 ） （三）限定缺陷法 （常用于日用工业品的品级划分 ） 第五节 商业企业的商品质量监督检验 商业企业质量监督检验 的基本环节 进货前业务人员、质量监督人员的质量检查 收货过程中收货人员的质量检查 二、商业企业商品质量监督检验的基本要求 三、商业企业商品质量检验的基本内容 （1）商品包装检验 （2）商品各项功能的测试 （3）简易的理化鉴别方法的应用 （4）委托社会有关机构的检验 （5）进货检验中的索证工作及标志检验 四、伪劣商品及其特征 （1）仿冒商标 （2）假冒商标 （3）假冒包装装潢 （4）假冒产地 （5）假冒优质产品标志 （6）伪造认证标志 （7）伪造生产许可证 （8）商品本身质量低劣 （9）掺杂使假 （10）以假充真 （11）失效变质 （12）以旧充新 课后练习： 1、商品经营中常用的简便易行的检验方法有哪些？ 2、我国的内贸商品检验与进出口商品检验有何不同 3、商品品级划分的方法有哪些？ 2