2012年我国荔枝龙眼产业发展趋势与政策建议.pdf.pdfVIP

中国果业信息 2012年第 29卷第4期 产业技术体系动态 2012年我国荔枝龙眼产业发展趋势与政策建议 国家荔枝龙眼产业技术体系研发中心 庄丽娟 陈厚彬 苏钻贤 南省 413O元 ，福 建省 6960元 ，四J 约 占全国荔枝园面积的 15％：回缩修 一 省 5915元 ，均 比上年有所增加。 剪技术应用面积 6．95万 hm ，约 占 、 2011年产业发展回顾 12％；安装灌溉设施面积 3．24万hm 、 2011年我国几大荔枝 龙眼产 区先 (二 )主要 问题 水肥一体化设施面积 1万hm 。2011年 后遭遇 了春寒、干旱、台风等 自然灾害 ， 一 是荔枝龙眼生产性投入中仍 以传 龙眼园问伐面积累积达到 4．67万hm ： 生产受到 了一定影 Ⅱ向。但总体来看 ，荔 统要素为主。荔枝生产中，农药化肥 占总 回缩修剪技术应用面积 5．13万 hm ；高 枝龙眼在面积略有减少的情况下，产量 成 本 的 37．75％ ，劳 动 力 投 入 占 接换种面积0．69万 hm 、灌溉设施面积 稳 中有增 ，品种结构有所 改善 ，加工量 52_88％：龙眼生产中，农药化肥 占总成 1．O9万 hm 、水肥一体化设施面积 0．33 和 出口贸易均有所增加 ，从业者收入 也 本的48．56％，劳动力投入 占335％。低 万 hm 。随着果园结构优化与改造效益 有不 同程度增长。 投入导致平均单产低 (平均每 667m 日益明显 ，2012年荔枝龙眼园改造技术 产量不足 200kg)，一些主产 区失管果 将被更多的果农接受与 自发应用。 (一)产业概况 园较多 ，产能稳定性差 ，荔枝龙眼园现代 荔枝龙眼品种结构调整持续。2011 生产 目前 国家统计部 门的权威 化改造任务任重道远。 年 全 国 累 计 高 接 换 种 荔 枝 面 积 数据 尚未 出炉。从各试验站 的调研情况 二是荔枝龙眼加工业发展水平低 。 3654hm ，黑叶、怀枝、白蜡荔枝将成为 看 与 2010年相 比，2011年试验站 覆 产业带动能力较弱。我国荔枝龙眼加工 主要调减对象 ，这些品种的改换工作将 盖 区域 荔枝面 积减 少 了034万 hm ， 业经营规模较小 ，很 多产 区仍然 以个体 持续一些年份 ；而桂味、妃子笑和鸡嘴荔 减 少 了09％，而 产量从 11355万 t 种植户分散加工荔枝干、龙眼干等粗级 成为主要的高接换种品种。今年桂味荔 增加 到 126．91万 t，增 产 11．04％ ，预 产品为主，而其他深加工产品如果汁饮 枝售价偏低 ，应增加新的品种选择，以使 计 2011年 全 国 荔 枝 产 量 将 达 到 料、果酒 、罐头等 ，都没有得到有效地开 产期更加均衡。龙眼以储 良和石硖 占绝 19525万 t；2011年 试 验站 区域 龙 眼 发与利用。 对优 势 ，2011年 龙眼 品种 调整 面积较 在面积减少 的前提下 ，产量增加 了 三是荔枝龙眼流通成本高企 。已成 小 ，石硖 的面积 比 201O年减 少 了约 12．21％ ，预计 全 国龙眼产 量 可达 到 为影响农民增收的原因之一。据调查 ，荔 029万 hm ，储 良增加了O25万 hm 。 14261万 t。 枝龙眼流通成本占零售价格的比重高达 四川泸州则有把泸早龙眼调整为蜀冠和 出 口 2011年 我 国出 口鲜 荔 枝 5O％-70％。整个果蔬供应链中，主要的 泸丰龙眼的趋势。 1．24万 t，是 2010年 的 133倍 ，平 均 参与主体经营风 险由大到小依次为农 通过 多种途径 实现荔枝龙 眼生产 出 口价格 13338元／t，比 2010年略有 户、零售商、批发商